Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 2 clients
Primavera fait référence aux senteurs printanières et ainsi aux fleurs tapissant les rangs de vigne. Tout un poème pour ce Viognier bien élevé au style vivifiant avec ses arômes d’épices, de citron, d’orange et de nectarine. Plein de sève, frais avec une acidité juteuse. Tellement délicieux. Un superbe rapport qualité-prix !

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Domaine :
Pierre-Jean Villa
Nom du vin :
Primavera
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Collines Rhodaniennes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Sols légers composés de gneiss, parfois de schistes sur un socle granitique, exposition sud/sud–est
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vendange entière versée directement caisse par caisse dans le pressoir, débourbage à basse température durant 12 à 24 heures puis vinification en ½ muids de 500 litres avec contrôle de températures
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 mois en ½ muids de 500 litres
Oeil :
Jaune vert soutenu
Nez :
Arômes floraux évoquant le printemps, ("primavera" en espagnol), vivifiant avec des notes d’épices, de citron, d’orange et de nectarine
Bouche :
Pleine de sève, fraîche avec une acidité juteuse
Boire avant :
2024
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des poissons de rivière, une volaille rôtie, un plateau de fromages d'Ardèche...
Plus d'informations sur Pierre-Jean Villa et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Pierre-Jean Villa s’est imposé en quelques années comme l’un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche. Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d’une parfaite maturité qu’il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. En 2016, les blancs sont magnifiques d'équilibre et de fraîcheur, les rouges ont beaucoup de charme mais sans la puissance de 2015. La nouvelle cuvée de côte-rotie, Fongeant, isolée depuis deux millésimes, s'affirme déjà dans le peloton de tête de l'appellation. La dégustation des 2017 nous confirme ce que nous pensions depuis quelques temps déjà : Pierre-Jean Villa fait désormais partie des plus grands vignerons du Rhône Nord, d'où sa promotion cette année dans le guide. Conséquence du succès : les vins sont déjà épuisés au domaine...

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. En blanc, les vins gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité de l'ensemble de la production sont remarquables.

Note des clients

5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 18/03/2020
Un superbe viognier qui n'a rien à envier à bon nombre de condrieu. Fruits, fleurs, complexité et fraîcheur pour une très belle bouteille.
Note sans avis de M. GILLES C. Publié le 30/12/2019
L’indication géographique protégée (IGP) Collines Rhodaniennes a été instaurée en 2011 en remplacement du label Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, datant lui-même de 1981. Cette appellation s'applique aux vins rouges, blancs ou rosés, qu'ils soient tranquilles ou mousseux. L'aire de l'appellation de l'IGP des Collines Rhodaniennes couvre de nombreux cantons des dé ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Collines Rhodaniennes

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