Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90/100, Wine Spectator 90/100
« Le magnifique Gouverneur St Auban blanc 2012 présente une belle harmonie entre richesse et fraîcheur, sur des arômes de citron, de pêche, d'herbes séchées et de fleurs. Moyennement corsé, juteux et joliment équilibré, c'est un très beau blanc qui se dégustera très bien pendant plusieurs années. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine de la Citadelle
Nom du vin :
Gouverneur St-Auban
Millésime :
2012
Appellation :
IGP Vaucluse
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Viognier et Roussanne majoritaires, Marsanne, Vermentino, Grenache, Chardonnay
Terroirs :
Argilo-calcaire, argilo-sableux, éboulis caillouteux ou marnes
Vendanges :
En majorité manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle et raisonnée, sans désherbant ni engrais chimique
Vinification :
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation en barriques de 228 litres (10 % neuves) avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En fûts pendant 9 mois
Oeil :
Robe jaune pâle, limpide et brillante
Nez :
Intense et complexe : joli mariage d’abricot juteux, de pêche de fleurs blanches et quelques notes grillées et vanillées et une fragrance de beurre frais
Bouche :
Des notes de fruits jaunes assorties d’une minéralité qui apporte volume et longueur sur une finale délicatement boisée et d’une belle fraicheur
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur un poulet aux morilles, une brouillade de truffes, des asperges...
Plus d'informations sur le Domaine de la Citadelle et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le magnifique Gouverneur St Auban blanc 2012 présente une belle harmonie entre richesse et fraîcheur, sur des arômes de citron, de pêche, d'herbes séchées et de fleurs. Moyennement corsé, juteux et joliment équilibré, c'est un très beau blanc qui se dégustera très bien pendant plusieurs années.

A propos du domaine :  

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 90/100 (Très bon)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : La propriété propose une large gamme de vins, tous de bon niveau, qui jouent plus sur l'élégance et la précision aromatique que la puissance. Les 2014, 2015 et 2016 sont des réussites de plus au domaine, et ce, dans les trois couleurs.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Acquérant en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes, Yves Rousset-Rouard voulait produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l'appellation Côtes du Luberon - devenue aujourd'hui "Luberon". L'objectif semble atteint 20 ans plus tard, à force de travail et moyennant un choix très sélectif de parcelles. Son fils Alexis l'a par ailleurs épaulé sur le domaine à partir de 1995. Situé sur le versant nord du massif du Luberon, les quelques 40 hectares en production regroupent plus de 65 parcelles, le tout planté de 14 cépages différents , la syrah et le grenache constituent cependant la base. Dans l'enceinte du Domaine se trouve le Musée du Tire-bouchon comprenant 1200 pièces, du 17ème siècle à nos jours.

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L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage ...
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