Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 24 clients
Note : Robert Parker 91/100
« Le Ventoux Nature 2014 présente des parfums d'olives, de framboises et de sous-bois, comme un Côte-Rôtie, dans un ensemble charpenté, soyeux et élégant. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) On en redemande !

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Domaine :
Domaine de Fondrèche
Nom du vin :
Nature
Millésime :
2014
Appellation :
IGP Vaucluse
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault
Terroirs :
Argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sans désherbant, ni produit chimique de synthèse.
Vinification :
Passive, naturelle, sans souffre
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
6 mois en cuve sur lies totales
Oeil :
Robe profonde, violine
Nez :
Fruits rouges, notes de violettes et de menthol
Bouche :
Bouche avec du volume, du jus. Tannins soyeux, c'est sanguin et très frais.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
14°-16°
Accords mets/vins : Grillades, Brochettes, Chèvres.
Plus d'informations sur le Domaine de Fondrèche et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Un domaine de grande qualité, tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti. Il s’est imposé comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires, qui produit essentiellement des vins rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, ont construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble - 40 ha conduits en bio et biodynamie (sans certification) - faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOC Ventoux.

Note des clients

3.8/5
sur 24 avis
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Note et avis de M. MAXIME G. Publié le 24/09/2016
un vin d'une grande finesse
Note et avis de M. EVE F. Publié le 12/12/2015
Grande deception. Un vin agressif qui a malheureusement fini dans un boeuf carottes. Je deconseil fortement.
Note et avis de M. REGIS R. Publié le 14/11/2015
Décanter au moins 3 heures.
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 19/08/2015
Magnifique rouge méridional charnu, avec des tanins bien intégrés. il emplit la bouche, flatte le palais. Il y a du corps et de l'élégance. Très original.
Note et avis de M. BENJAMIN G. Publié le 16/07/2015
Très belles notes de fruits rouge en bouche. Vin harmonieux
Note et avis de M. PATRICK L. Publié le 02/07/2015
Excellent rapport qualité prix. A conseiller
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 18/07/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. CEDRIC G. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. JACK F. Publié le 28/02/2017
Note sans avis de M. XAVIER R. Publié le 09/11/2016
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 06/11/2016
Note sans avis de M. ROMAIN S. Publié le 09/10/2016
Note sans avis de M. FREDERIC H. Publié le 20/05/2016
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 15/05/2016
Note sans avis de M. VINCENT V. Publié le 03/05/2016
Note sans avis de M. NICOLAS M. Publié le 13/04/2016
Note sans avis de M. DAVID A. Publié le 23/01/2016
Note sans avis de M. ERIC T. Publié le 02/01/2016
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 09/12/2015
Note sans avis de M. CYRILLE B. Publié le 25/11/2015
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 21/10/2015
Note sans avis de Mme SUSANNE B. Publié le 22/09/2015
L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage ...
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