Domaine Grand Veneur - Clos de Sixte 2012

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

-

14,5/20

Gault & Millau

-

90-92/100

Robert Parker

« Encore plus riche, le Lirac Clos de Sixte 2012 est composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, avec un élevage de 16 mois en petits fûts pour 30% de la cuvée. Il présente des notes voluptueuses de mûre, de réglisse, de sous-bois et des nuances minérales dans un profil corsé, riche et texturé. A boire dans les 7 à 8 ans à venir, et jusqu’en 2022. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Clos de Sixte

Millésime

2012

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre

Terroirs

Vignoble de coteaux et de plateaux. Le sol de nature argilo-sablonneux est recouvert de galets roulés

Vendanges

manuelles

Elevage

en cuves béton et fûts de chêne français

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

traditionnelle et soignée en cuves inox, cuvaison de 18 jours avec pigeages

Degré d'alcool

15 %

Dégustation & accords

Oeil

couleur rouge grenat intense et profonde

Nez

sur des arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage)

Bouche

ample, suave, et épicée, la structure tannique est harmonieuse et élégante grâce au charnu du vin. En finale, des notes légèrement réglissées et vanillées donnent à ce vin une belle longueur et beaucoup de complexité

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

il accompagne tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...

Alain Jaume - Grand Veneur

Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent sur le mode bio un vignoble de 65ha, pour deux étiquettes de renom (Grand Veneur et Clos de Sixte), et une activité de négoce.
Un nez complexe ouvre la dégustation de ce 2012 : résine de pin, Zan, violette, cassis… En bouche : de la mâche, de la densité, de la rondeur, des tanins extraits en douceur et une jolie finale sur la mûre et le cacao. Un vin charnu et bien construit.

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 14,5/20 Bon

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du vin :

La robe est concentrée et encore très jeune. La trame est fine, juteuse, fruitée et minérale. La première impression positive se confirme en bouche avec une matière suave et charnue ponctuée de tanins de peaux de raisins croquants et réglissés. Joli vin.

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Encore plus riche, le Lirac Clos de Sixte 2012 est composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, avec un élevage de 16 mois en petits fûts  pour 30% de la cuvée. Il présente des notes voluptueuses de mûre, de réglisse, de sous-bois et des nuances minérales dans un profil corsé, riche et texturé. A boire dans les 7 à 8 ans à venir, et jusqu’en 2022.

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.PIERRE T. Publié le 05/10/2015

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