Note : Guide Hubert 4 Verres
La cuvée Le Châtaignier en blanc est un vin généreux et élégant, aux notes d’agrumes et de fruits blancs. Après une étonnante rondeur en attaque, la bouche est portée par des notes de poire et de pêche, sur un bel équilibre et une finale rafraichissante. Un plaisir garanti !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Citadelle
Cuvée
Le Châtaignier
Millésime
2012
Appellation
Luberon
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
65% Clairette, 15% Ugni, 10% Grenache, 10% Roussane/Marsanne
Terroirs
argilo-calcaire
Vendanges
en majorité manuelles
Elevage
en cuve pendant 6 mois
Production
10 000 bouteilles
Viticulture
culture traditionnelle et raisonnée, sans désherbant ni engrais chimique
Vinification
fermentation en cuve inox
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle, limpide et brillante
Nez
généreux et élégant aux notes thiols, d’agrumes et de fruits blancs
Bouche
après une étonnante rondeur en attaque, la bouche est portée par des notes de poire et de pêche sur un bel équilibre et une finale rafraichissante
Boire à partir de
2013
Boire avant
2017
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 10-12°C
Accords mets/vins
Parfait pour l’apéritif, les entrées, les salades ou tartes...
Domaine de la Citadelle
Plus d'information sur Domaine de la Citadelle
Luberon
Le climat local est de type méditerranéen avec l'influence d'un climat plus continental en provenance des Alpes et de la Vallée du Rhône. La vigne peut profiter d'environ 2600 heures d'ensoleillement par an, ce qui situe le vignoble du Luberon parmi les régions de France disposant de la meilleure insolation.
La surface de production des vins du Luberon couvre environ 2.500 hectares pour une production annuelle de plus de 97.000 hectolitres.Les cépages utilisés pour les rouges et les rosés sont principalement la Syrah et le Grenache noir (60 % minimum), le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault (20% maximum), les autres cépages de l’appellation (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot noir) étant admis pour le reste de la composition. Les vins du Luberon blancs sont élaborés avec du Grenache blanc, de l'Ugni blanc (limité à 50%), de la Clairette blanche, du Vermentino (ou Rolle), du Bourboulenc blanc, et dans une moindre mesure avec de la Roussanne et de la Marsanne.
Plus d'information sur les vins Luberon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
La propriété propose une large gamme de vins, tous de bon niveau, qui jouent plus sur l'élégance et la précision aromatique que la puissance. Les 2014, 2015 et 2016 sont des réussites de plus au domaine, et ce, dans les trois couleurs.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
A propos du domaine :
Acquérant en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes, Yves Rousset-Rouard voulait produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l'appellation Côtes du Luberon - devenue aujourd'hui "Luberon". L'objectif semble atteint 20 ans plus tard, à force de travail et moyennant un choix très sélectif de parcelles. Son fils Alexis l'a par ailleurs épaulé sur le domaine à partir de 1995. Situé sur le versant nord du massif du Luberon, les quelques 40 hectares en production regroupent plus de 65 parcelles, le tout planté de 14 cépages différents , la syrah et le grenache constituent cependant la base. Dans l'enceinte du Domaine se trouve le Musée du Tire-bouchon comprenant 1200 pièces, du 17ème siècle à nos jours.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M.BERTRAND D. Publié le 06/09/2013
Déçu par sa saveur Prix excessif
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Note et avis de MlleJANINE H. Publié le 11/02/2014
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Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 14/11/2013
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Note et avis de M.WILLIAM A. Publié le 12/11/2013
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Note et avis de M.ALEXIS G. Publié le 03/11/2013
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