Domaine de la Citadelle

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3.6/5Voir les 94 avis
Domaine de la Citadelle
Le Domaine de la Citadelle a été créé en 1990 par Yves Rousset-Rouard à partir d'une ferme et de ses 8 hectares situés au pied du village de Ménerbes. Après 20 années, à force de travail, de patience, d'un choix très sélectif de parcelles, et avec l'aide de son fils Alexis qui l'a rejoint en 1995, il est parvenu à créer un des domaines référence de l'appellation.

Le vignoble du Domaine de la Citadelle totalise aujourd'hui 39 hectares de vignes, posés sur des sols majoritairement argilo-calcaires avec des veines d'éboulis caillouteux. Cultivé en lutte raisonnée sans désherbant ni engrais chimique, le Domaine de la Citadelle oeuvre dans un souci constant de qualité, effectuant de nombreux travaux en vert, et des vendanges majoritairement manuelles. En terme de vinification, chaque étape se fait dans le plus grand respect du raisin, en cuvée inox thermo-régulées, avec des pressurages doux. Les vins du Domaine de la Citadelle sont régulièrement récompensés dans la presse spécialisée, se caractérisant par beaucoup de finesse et de fraîcheur.

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Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveGuide des Vins Gault & MillauRobert Parker - Wine Advocate

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Nos dernières ventes de vins Domaine de la Citadelle

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Le Châtaigner rouge 2016 s'exprime dans sa jeunesse sur des arômes gourmands de cerises, de framboises et de garrigue. Une cuvée harmonieuse, entre fruits frais et épices, soutenue par des tanins soyeux et élégants. A déguster sans attendre !

Domaine de la Citadelle - Court Métrage 2015

1*Étoile Hachette

« Court métrage ? Une allusion à l'ancien métier du propriétaire. Le cabernet-sauvignon est en tête d'affiche (70%) et le carignan obtient le second rôle pour cette cuvée rose très pâle. Dans un décor de bonbon et d'agrumes, un développement dynamique et franc. Et pas si court. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017) Une jolie cuvée à prix doux !

Domaine de la Citadelle - Court Métrage 2015

Dans sa jeunesse, Court Métrage rouge se dévoile dans une robe pourpre intense, aux reflets violacés. Il s'exprime généreusement, au nez et en bouche, dans un registre gourmand de fruits rouges, avec une pointe de raisin de corinthe. L'attaque est vive et croquante. Un rouge fougueux !

Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2012

15/20 Bettane & Desseauve

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88/100 Robert Parker

« Le Gouverneur St Auban 2012 est un assemblage à majorité de Syrah, élevé en partie en barrique pendant 12 mois. Il offre des arômes intenses de bois doux, de cassis, de réglisse et de terre battue. Mi-corsé, riche, texturé et mûr, il a beaucoup à donner et aura une longévité d'au moins 7-8 ans. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Ses tanins denses et soyeux à la fois signent un élevage maîtrisé, et rappellent la particularité des terroirs tardifs du domaine...

Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2014

14/20 Bettane & Desseauve

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89/100 Robert Parker

(Notes millésime 2013)

Ce blanc intense et complexe est le fruit d'une jolie combinaison d’abricot juteux, de pêche, de fleurs blanches et de quelques notes grillées et vanillées, avec une fragrance de beurre frais. En bouche, les notes de citron confit, de fleurs d'acacia ainsi que la minéralité liée au terroir, apportent volume et longueur, sur une finale délicatement boisée et d’une belle fraicheur.

Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2015

87/100 Wine Spectator

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14/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

Assemblage de deux parcelles de viognier planté en terrasses, cette cuvée s'exprime sur des notes de pêche de vigne, d'abricot et de citron vert. La bouche quant à elle, allie puissance aromatique et élégance. Rondeur et acidulé se retrouvent en finale.

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2015

Cité Hachette

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14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Ce joli blanc se montre intense et d'une grande finesse au nez, sur les fruits blancs, l'aubépine et les agrumes. En bouche, le fruité frais et les notes florales donnent du jus, de la rondeur et de la suavité. La finale est tendue et fraîche... Plaisir garanti !

Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2011

90/100 Robert Parker

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15/20 Bettane & Desseauve

« Avec une sélection des meilleurs parcelles dans le millésime et élevé en fûts de 1 à 5 vins, le Luberon Gouverneur Saint-Auban 2011 déploie des arômes et des saveurs de framboise, de réglisse crémeuse et de fleurs écrasées remarquables. Moyennement corsé et élégant, avec une texture et des tanins fins, c’est un vin sérieux qu’il sera bon de suivre sur 7 à 8 ans. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker). Ses tanins denses et soyeux à la fois signent un élevage maîtrisé, et rappellent la particularité des terroirs tardifs du domaine...

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2014

14/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

« Un léger confit caractérise cette bouteille avec des arômes de fruits très mûrs. La bouche est dans le même registre, mais les tanins sont élégants, délicats et l'ensemble ne manque pas d'allonge. Du style. » (Le Guide des Bonnes Affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Le Châtaigner rouge 2014 s'exprime dans sa jeunesse sur des arômes gourmands de cerises rouges, de violettes et d'épices. Une cuvée franche, ronde et soutenue par des tanins légers et souples. A déguster sans attendre !

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2014

15/20 RVF (G&M)

Dans une robe rose pâle couleur chair, ce rosé s'ouvre sur des accents de fruits frais comme la fraise ou la framboise, joliment mariés à des notes de rose. Un vin qui fait preuve en bouche de beaucoup de rondeur, de finesse et d'une belle fraicheur minérale... A découvrir !

Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2014

14/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

Yves Rousset-Rouard et son fils Alexis dirigent ce domaine, et sont parvenus à en faire l'un des domaines référence de l'appellation. En conversion bio depuis 2013, ces vins sont régulièrement récompensés dans la presse spécialisée, se caractérisant par beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2014

Cité Hachette

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14/20 Bettane & Desseauve

« Floral par sa part de clairette importante. Grande intensité aromatique, texture vibrante, chair gracile et fin de bouche sur l'anis. Nous adorons avec du poulpe grillé et condiment citronné. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2016) Un plaisir garanti !

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2013

86/100 Robert Parker

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14/20 Gault & Millau

« Le Luberon Le Châtaignier 2013 (40% Grenache, 30% Syrah et 30% Mourvèdre) est un rouge gouleyant, facile à boire qui offre d’agréables notes de tapenade d'olive, d'herbes fumées, de cuir et de fruits noirs. A boire dans les 2-3 ans à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker). Une cuvée franche, ronde et soutenue par des tanins souples. A déguster sans attendre !

Domaine de la Citadelle - Les Artèmes 2014

14/20 Gault & Millau

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87/100 Robert Parker

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14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

S’ouvrant dans une robe pâle aux délicats reflets de jeunesse, Les Artèmes en blanc propose un nez élégant, évoquant des arômes de pêche, d’aubépine, avec une pointe minérale. Il offre un beau volume en bouche, de l’ampleur, avec de la rondeur et des notes fraîches de fruits et de fleurs blanches. A savourer dans sa jeunesse !

Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2013

14/20 Gault & Millau

Ce Viognier délicat révèle un nez explosif, sur des nuances de pêche de vigne, d’abricot et de citron vert. Un blanc qui affiche en bouche sa puissance aromatique, suivie d’un volume rond et d’une longue finale ronde accompagnée d’une pointe acidulée. Un blanc de toute beauté !