1jour1vin

Pierre et Jérôme Coursodon - Le Paradis Saint-Pierre 2015

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

16/20

RVF

« Ce vin mûr est enrobé par un boisé assez juste. Le nez se montre gourmand, avec des notes de fruits secs et le côté miellé de la marsanne. La bouche est ample, large et sans molesse, et affiche une belle allonge. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Récoltée à maturité optimale, Le Paradis Saint Pierre 2015 dévoile un nez miellé très plaisant. Une sensation ronde et grasse se présente en bouche avec de la fraîcheur, notamment grâce à la minéralité de la roche mère... Un Saint-Joseph des plus réussis !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Millésime

2015

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

95% Marsanne, 5% Roussanne

Terroirs

sols granitiques peu profonds. Exposition Sud - Sud-Est en coteaux

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage pneumatique doux et long en vendange entière. Débourbage, fermentation alcoolique à 18°C en pièces, fermentation malo-lactique terminée

Élevage

sur lie fine avec bâtonnage hebdomadaire

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune doré aux reflets brillants

Nez

arômes de surmaturité dominant (miel…)

Bouche

ronde et grasse complétée par une sensation de fraîcheur grâce à la minéralité de la roche mère. Avec un peu de recul, des arômes d’amandes grillées, de noisettes se découvrent.

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur un poulet à la crème et aux morilles ou encore un Saint-Pierre grillé sur la peau.

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Ce vin mûr est enrobé par un boisé assez juste. Le nez se montre gourmand, avec des notes de fruits secs et le côté miellé de la marsanne. La bouche est ample, large et sans molesse, et affiche une belle allonge

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/04/2019

Un magnifique blanc mais le rapport q/p ne joue pas en sa faveur

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Coursodon au meilleur prix en vente privée !

19599 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*