Pierre et Jérôme Coursodon - L'Olivaie 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94-96/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
« Incroyable, le Saint-Joseph L'Olivaie 2015 provient de vignes de 60 ans et est élevé à 25% en barriques neuves. Roches brisées, mûres, myrtilles, lavande, pierre mouillée et une pointe de truffe émergent de ce vin charpenté, incroyablement pur et élégant qui s'appréciera dans quelques années et pourra se conserver plus de dix ans. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) un vin riche et élégant !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
L'Olivaie
Millésime
2015
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
très granitiques. Sols peu profonds, exposition Sud sur des coteaux raides
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers
Élevage
15 mois en fûts dont 20% de bois neuf
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
jolie robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets
Nez
concentré et complexe, sur des arômes de fruits rouges, des nuances épicées
Bouche
de la longueur et de la puissance avec des tanins serrés et soyeux, un vin riche et élégant
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2030
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 94-96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Incroyable, le Saint-Joseph L'Olivaie 2015 provient de vignes de 60 ans et est élevé à 25% en barriques neuves. Roches brisées, mûres, myrtilles, lavande, pierre mouillée et une pointe de truffe émergent de ce vin charpenté, incroyablement pur et élégant qui s'appréciera dans quelques années et pourra se conserver plus de dix ans.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
L'Olivaie associe la matière et le côté caressant des tanins. Jolie matière en devenir, sur laquelle il ne faudra pas se précipiter.
A propos du domaine :
La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de M. RICHARD S. Publié le 25/05/2023
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Note et avis de M. MAXIME C. Publié le 13/12/2022
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Note et avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 21/09/2017
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