Pierre et Jérôme Coursodon - Silice blanc 2019
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
RVF
«Nez raffiné, sur la mangue fraîche, l'amande, la frangipane et la poire. La bouche est élégante, tramée par une fine amertume. Belle Garde.» (La Revue du Vin de France - n°642 juin - juillet -août 2020). Silice est un Saint-Joseph blanc chic au gras très intéressant. L’élégance pure de la Marsanne !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
Silice
Millésime
2019
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Marsanne
Terroirs
Assemblage pour 50% terroir argileux et 50% terroir granitique, exposition Sud - Sud-Est en coteaux
Viticulture
Culture raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Premier tri à la parcelle, second tri sur table à la réception, pressurage pneumatique doux et long, les jus sont écoulés par gravité, débourbage, fermentation alcoolique naturelle à 18 °C en cuve inox, fermentation malo-lactique bloquée
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or aux reflets verts
Nez
Frais et élégant, les arômes primaires dominent
Bouche
Attaque soyeuse, l’équilibre parfait acide-alcool et un gras très intéressant d’une persistance remarquable. L’élégance pure de la Marsanne
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2021
Accords mets/vins
à déguster sur des poissons en sauce, un foie gras rôti entier au poêlon accompagné de ravioles
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Nez raffiné, sur la mangue fraîche, l'amande, la frangipane et la poire. La bouche est élégante, tramée par une fine amertume. Belle Garde.
A propos du domaine :
La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 28/06/2023
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Note et avis de M. FRANCOIS W. Publié le 12/11/2021
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Note et avis de M. LIONEL T. Publié le 25/03/2021
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Note et avis de M. RUE C. Publié le 11/02/2021
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 27/01/2021
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Note et avis de M. AURELIEN C. Publié le 05/01/2021
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