Pierre et Jérôme Coursodon - Silice 2012

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (6 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

88-90/100

Robert Parker

-

15/20

RVF

-

16,5/20

RVF (G&M)

« Le Saint-Joseph Silice 2012 est un vin souple et entraînant, assez floral et minéral, sur des notes poivrées et de petits fruits noirs, à la richesse moyennement corsée et doté d'une bonne fraîcheur globale; J'aime sa pureté, et cette belle bouteille est une valeur sérieuse, à boire pendant 7 à 8 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Silice

Millésime

2012

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

schiste et granite, exposition Sud - Sud-Est

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

macération préfermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge intense aux reflets violacés

Nez

racé, sur de belles notes de fruits rouges, délicatement épicées

Bouche

vin charpenté avec une belle structure équilibrée. La douceur et la finesse des tanins sont complétées par une finale franche et longue

Boire à partir de

2014

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges et blanches, un lièvre à la Royale...

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph


La superficie de production est d'environ 1000 hectares pour une production annuelle tournant autour des  35.000 hectolitres. Le cépage utilisé pour les vins Saint-Joseph rouges est quasi exclusivement de la Syrah avec éventuellement 10% de Roussanne ou de Marsanne. Ce sont d'ailleurs ces deux derniers cépages qui sont utilisés pour la fabrication des vins Saint-Joseph blancs. Les vinifications des rouges se font traditionnellement avec des cuvaisons longues, un vieillissement de 10 mois à 2 ans en fûts de châtaignier ou de chêne. Pour les vins blancs, la cuvaison en cuves ouvertes dure 15 jours et le vieillissement quelques mois. Cette très belle appellation Saint-Joseph brille grâce à des maisons comme la maison M. Chapoutier, la maison Delas frères, E. Guigal ou le Domaine Jean-Louis Chave, le Domaine Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Note de café au nez, solidité du corps et des arômes, fin de bouche sur un tannin droit.

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d'un des domaines réputés de Mauves. Les Saint-Joseph de ce secteur de l'appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs, dans un registre souple qui les rend aimables dès leur prime jeunesse grâce à un polissage soigné des tannins en cave. Depuis 2015, le domaine semble avoir franchi un palier, nous nous en réjouissons. Les 2017 sont tous de très bonne tenue.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Établis depuis cinq générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 2000, sont à la tête de 16ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, le Guide sélectionne les vins de ce domaine d'une constance rare, abonné aux coups de cœur. Après un blanc 2011 remarquable, coup de cœur dans la précédente édition, retour au rouge avec ce vin d'école par excellence, dont le nom évoque l'élément essentiel des terroirs granitiques du domaine. Un nez élégant et typé de fruits noirs, d'épices, de violette et de boisé fondu. Une bouche certes encore un peu dominée par l'élevage, mais bien balancée entre suavité, pointe de fraîcheur et tanins fins.

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 16 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 88-90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Saint-Joseph Silice 2012 est un vin souple et entraînant, assez floral et minéral, sur des notes poivrées et de petits fruits noirs, à la richesse moyennement corsée et doté d'une bonne fraîcheur globale; J'aime sa pureté, et cette belle bouteille est une valeur sérieuse, à boire pendant 7 à 8 ans.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

En rouge 2012, Silice trouve bien sa place dans un style ultra fin et crémeux, qui fera un malheur en restauration dès la fin 2013.

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, la cuvée L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. La gestion de l’élevage sur les rouges se montre de plus en plus judicieuse.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 Très bon

A propos du vin :

De la fraîcheur, de la densité, une amplitude terrienne et fruité au nez rare. Une gourmandise totale en bouche ! La syrah de coteaux bien mûre offre ici le meilleur de sa chair avec précision et générosité.

Avis client

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