Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Note : RVF 16/20
« Le fruit dans les rouges 2013 prend vraiment son envol avec L'Olivaie, inhabituellement croquante, mais toujours d'une excellente densité en coeur de bouche, précis et soyeux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Une cuvée concentrée et complexe, sur des arômes de fruits rouges, des nuances épicées, de la longueur et de la puissance en bouche avec des tanins serrés et soyeux, un vin riche et élégant !

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Domaine :
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Nom du vin :
L'Olivaie
Millésime :
2013
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Très granitique, sol peu profond, exposition Sud sur des coteaux raides
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
15 mois en fûts dont 15 % de bois neuf
Oeil :
Jolie robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets
Nez :
Concentré et complexe, sur des arômes de fruits rouges, des nuances épicées
Bouche :
De la longueur et de la puissance avec des tanins serrés et soyeux, un vin riche et élégant
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Pierre & Jérôme Coursodon et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Le fruit dans les rouges 2013 prend vraiment son envol avec L'Olivaie, inhabituellement croquante, mais toujours d'une excellente densité en coeur de bouche, précis et soyeux.

A propos du domaine : La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, la cuvée L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. La gestion de l’élevage sur les rouges se montre de plus en plus judicieuse.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Jérôme Coursodon est à la tête d'un des domaines réputés de Mauves. Les Saint-Joseph de ce secteur de l'appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs, dans un registre souple qui les rend aimables dès leur prime jeunesse grâce à un polissage soigné des tannins en cave. Depuis 2015, le domaine semble avoir franchi un palier, nous nous en réjouissons. Les 2017 sont tous de très bonne tenue.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 16 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note et avis de Mme MARTINE D. Publié le 22/05/2016
le silice est deja très bien mais l'olivaie est divin...bien fruité et agreable en bouche
Note sans avis de M. BART D. Publié le 15/08/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 26/06/2017
Note sans avis de M. JOEL A. Publié le 11/12/2016
Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
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