Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Référence de l'appellation Saint Joseph en blanc, cette cuvée au bouquet très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger et de fleurs blanches nous enivre pour nous emmener vers une bouche intense et d'une belle minéralité. Un grand blanc du Rhône !

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Domaine :
Stéphane Montez du Monteillet
Millésime :
2017
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
66 % de Roussane, 34% de vieilles vignes de Marsanne
Terroirs :
Granitiques sur lieux-dits Mève, Montelier, Boissey, Blanchard sur le seul village de Chavanay
Vendanges :
Manuelles dans des caissettes de 23 Kg
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage pneumatique Bucher, éraflage, fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes et demi-muids, battonage 1 fois tous les deux mois, uniquement pour l'autoprotection naturelle
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
10 mois en barriques et demi-muids de chêne français
Oeil :
Jaune paille clair tirant sur le doré, brillant
Nez :
Très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune) et de fleurs blanches (acacia, aubépine)
Bouche :
Vin gras avec une belle minéralité et long en bouche
Boire avant :
2030
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À savourer sur une salade de la mer aux Saint-Jacques, des poissons d’eau douce et de mer, les truites, les écrevisses, la sole meunière et la volaille, des bricks de Saint Marcellin au thym et noisettes hachées
Plus d'informations sur Stéphane Montez du Monteillet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Stéphane Montez a réussi en quelques millésimes à s’imposer comme un vigneron de référence dans le secteur nord du nord de la vallée, dans les appellations Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Des raisins récoltés bien mûrs, parfois un peu trop, donnent des vins avec beaucoup de puissance et d’intensité en bouche. Le domaine n’a malheureusement pas présenté ses vins à nos dégustations cette année.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Si les origines du domaine remontent au XVIe s., les Montez y cultivent la vigne depuis seulement... 1741. Installé en 1999 à la suite de son père Antoine, Stéphane Montez représente la neuvième génération vigneronne. Il conduit aujourd'hui une propriété de 28 ha (cornas, côte-rôtie, condrieu, saint-joseph et IGP), établi sur les hauteurs de Chavanay, à 320 m d'altitude. Une valeur sûre de la vallée septentrionale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : L’impressionnante nouvelle cave qui se fond dans l’environnement granitique des hauteurs de Chavanay offre au visiteur une vue à 180° sur le Rhône. Stéphane Montez cultive depuis 1997, un vignoble planté sur de très beaux coteaux situés à moins de 2 kilomètres de sa cave. Une rare unité qui produit 40 % de blancs. En rouge, le domaine possède une superbe parcelle de vieilles syrahs en Saint-Joseph, qui produit une généreuse et gourmande Cuvée du Papy. En Côte Rôtie, les élevages sont souvent exubérants mais donnent de la chair aux vins, surtout aux Grandes Places.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 02/03/2020
Fin et équilibré, la robe dorée souligne bien la présence de la roussanne. Un nez floral et gourmand, violette et abricoté qui étonnamment évoque presque du viognier. Une pointe de cire d'abeille, de l'alimentaire avec une jolie texture enrobée mais souligné par une belle fraîcheur et de beaux amers. un vin de gastronomie !
Note sans avis de M. LAURENT P. Publié le 26/02/2020
Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
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