Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée 2017

Name: Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée 2017
Brand: Domaines Paul Jaboulet Aîné
Rating: 4 (9 reviews)

Saint-Joseph | Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (9 clients)

90/100

Jeb Dunnuck

syrah

ample

qualité prix

Fins et délicats, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIe siècle. Ils étaient appréciés à la table des rois de France. Jusqu’alors connus sous le nom de ‘vin de Mauves’ (du nom du village éponyme, lui-même inspiré du latin Malva ‘couleur mauve’). Dans sa jolie robe aujourd'hui davantage pourpre, ce Saint-Joseph révèle au nez des notes florales et de fruits rouges : fraises, cassis, puis des notes toastées et de tabac apparaissent. La bouche est ample, avec de jolis tannins. Superbe !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

À déguster avec un émincé de magret de canard et sa sauce aux mûres sauvages, un filet mignon de veau en croûte, une piccata de pintade aux poivrons rouges

Domaines Paul Jaboulet Aîné

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Saint-Joseph

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Caroline Frey dirige avec application cette institution de la vallée. Les changements entrepris n’ont jamais autant porté leurs fruits, tant dans le vignoble qu’en cuverie. Des vins rouges épurés, raffinés, frais dans leurs parfums de fruits et des blancs frais et sophistiqués. Au sommet de la gamme, le mythique hermitage la-chapelle, un savant dosage entre méal et bessards, deux des plus fameux coteaux de la colline.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, date de son rachat par la compagnie financière Frey. À côté de son activité de négoce qui a fortement réduit ses volumes, "PJA" possède le deuxième plus important patrimoine de vignes en Hermitage. Ses 25 ha (21 de rouge, quatre de blanc) ont des places de choix dans Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules et quelques Bessards à l’extrême ouest du coteau. Cette institution produisait jusqu’au début des années 1990 quelques syrahs parmi les plus mythiques au monde, dont La Chapelle, issue de l’assemblage de syrahs âgées. Il s’élabore, suivant les millésimes, entre 30 et 80 000 bouteilles de La Chapelle rouge. La sélection se fait sur la finesse de tanins et la profondeur. Le milieu et le bas du coteau du Méal constitue le cœur de la cuvée. Après un an d’élevage, avec 15 à 20 % de fûts neufs, les lots les moins denses sont écartés et entrent dans La Petite Chapelle (nommée désormais Maison Bleue) à boire dans les cinq-sept ans.

Vinous A. Galloni

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James Suckling

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Jeb Dunnuck

Vin noté 90/100

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Avis client

Note des clients

4/5

sur 9 avis

Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 10/01/2021

Middeldiepe tot diepe kersenrode kleur. Fraaie kleur in de kern. Aan de neus naast donker fruit, vooral vegetale indrukken, lavas en maggi ook, umami/hartig, vlees, bloed en ook aards. En dan weer wat geroosterde koffie. In de mond lekker strak Syrahfruit, vegetaal, groen en wat witte peper. Vooral mooie grip en fijne zuren (middengewicht). Goede vulling en mooi Noord-Rhône-karakter. Voor mij is Le Grand Pompée altijd een benchmark geweest voor Saint-Joseph (sinds jaren 80 van de vorige eeuw). Lekker bij de Chili con Carne!!! Score: 16,5/20