Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Tildé 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Goûté en élevage. De subtils parfums de violette et de fruits noirs, une bouche dense avec des tannins onctueux, déjà très gourmand et pourtant un bel avenir. Grande fraîcheur en finale, on en oublie la concentration du vin. À réserver absolument car le volume produit a été limité par la grêle de juillet !

A propos du domaine :

Quelle progression fulgurante pour ce néo-vigneron installé seulement depuis 2009. Le soin constant apporté à ses différentes parcelles et un travail précis en cave lui permettent de produire en saint-joseph, en condrieu et en côte-rôtie des vins sur le podium de leurs appellations respectives. En 2020, le côte-rôtie fongeant frôle la perfection. La gageure sera pour l’amateur de parvenir à mettre la main sur quelques bouteilles.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Des notes de fleurs de Printemps, de prune et de framboise noire, avec une pointe de menthe émergent du Saint Joseph Tildé 2015 de Pierre Jean Villa. Il présente une richesse charpentée, une très belle pureté, des tanins doux et une superbe profondeur en milieu de bouche.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Tildé propose une certaine intensité aromatique sur la violette et le poivre, palette classique qui définit à merveille la syrah septentrionale.

A propos du domaine :

Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. Les blancs gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité de l'ensemble de la production sont remarquables.

Vinous A. Galloni