Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Robert Parker
« Un 2016 intense et profond, mêlant tant au nez qu'en bouche des arômes de mûre, de lard fumé, d'iris et d'épices douces. Un ensemble complexe et élégant. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Charmeur en tous points !
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Millésime
2016
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols granitiques, exposition en coteaux plein sud
Viticulture
Raisonnée (Haute Valeur Environnementale)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec maîtrise des températures ; régulation par échange et groupe de froid, cuvaison de 25 à 30 jours
Élevage
12 à 16 mois en barriques
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
Couleur soutenue
Nez
Sur des arômes de fruits rouges, de baies, une nuance poivrée et fumée marquée
Bouche
Tanins très ronds avec beaucoup de finesse
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Accompagnera très bien un boudin noir aux pommes, un curry d'agneau, du Saint Nectaire...
Domaine des Remizières
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un 2016 intense et profond, mêlant tant au nez qu'en bouche des arômes de mûre, de lard fumé, d'iris et d'épices douces. Un ensemble complexe et élégant.
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
C'est toujours rassurant quand le vin devient autre chose que ce qu'on attend de lui lorsqu'il est en cuve, comme le Remizières Saint-Joseph 2016. Il est charnu, souple, légèrement boisé avec une touche de mocha et de vanille qui renforce le coté fruit noir, prune. À déguster dans les 6 à 7 ans.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 30 avis
Note et avis de M. GERARD B. Publié le 11/05/2020
De l'élevage ne suffit pas à compenser cette très faible caudalie et une matière légère
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Note et avis de M. PASCAL D. Publié le 28/10/2023
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 06/06/2022
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Note et avis de M. AAA JEAN R. Publié le 15/11/2021
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Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 13/03/2021
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Note et avis de M. MATHIEU J. Publié le 11/10/2020
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Note et avis de Mme FRANCOISE ELISABETH L. Publié le 05/04/2020
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Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 22/03/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 30/10/2019
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Note et avis de M. CLAUDE P. Publié le 28/08/2019
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