Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
90-92/100
Robert Parker
« Le bois est très bien géré. Un fruit de belle maturité qui reste frais. La mâche est de qualité. Une concentration qui s'exprime par un côté pulpeux. Un vin rond, gourmand, aux tanins bien gérés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un immanquable de chez Y.Cuilleron.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, une côte de boeuf poêlée aux cêpes...
Yves Cuilleron
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Puissant et massif, le tannin doit encore s'assouplir un peu mais l'équilibre est là, le fruité noir est mûr et gourmand.
A propos du domaine :
Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 90-92/100 (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le bois est très bien géré. Un fruit de belle maturité qui reste frais. La mâche est de qualité. Une concentration qui s'exprime par un côté pulpeux. Un vin rond, gourmand, aux tanins bien gérés.
A propos du domaine :
C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. CYRILLE M. Publié le 23/09/2022
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Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 05/10/2020
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Note et avis de M. FRED P. Publié le 06/09/2019
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Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 01/04/2018
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