Yves Cuilleron - Saint Joseph Le Lombard 2014
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un beau jus avec la race et de l'allonge, le vin est encore brouillon dans les arômes mais la bouche possède ce volume et cette tension de la Marsanne. C'est un blanc équilibré et sapide. » (RVF Spécial millésime 2014 - Juin 2015) Sélection de vieilles vignes de Marsanne plantées à haute densité, il s'agit ici d'un Saint-Joseph très gourmand !
Caractéristiques du vin
Domaine
Yves Cuilleron
Cuvée
Le Lombard
Millésime
2014
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Marsanne
Terroirs
sableux et granitique
Vendanges
manuelles
Elevage
9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec bâtonnages réguliers
Viticulture
raisonnée, sans insecticide ni pesticide
Vinification
fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles
Dégustation & accords
Oeil
robe délicatement dorée
Nez
d’une grande complexité aromatique, savant mélange de notes fruitées (pêches...) et de délicates notes d’amandes et de noisettes grillées
Bouche
une belle fraîcheur, la rondeur arrive en évolution et la finale est mise en relief par des notes épicées et une pointe d’amertume désaltérante
Boire à partir de
2015
Boire avant
2024
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 12-14°C
Accords mets/vins
à déguster sur des poissons et crustacés, des langoustines aux herbes, des filets de rougets aux asperges…
Yves Cuilleron
Plus d'information sur Yves Cuilleron
Saint-Joseph
La superficie de production est d'environ 1000 hectares pour une production annuelle tournant autour des 35.000 hectolitres. Le cépage utilisé pour les vins Saint-Joseph rouges est quasi exclusivement de la Syrah avec éventuellement 10% de Roussanne ou de Marsanne. Ce sont d'ailleurs ces deux derniers cépages qui sont utilisés pour la fabrication des vins Saint-Joseph blancs. Les vinifications des rouges se font traditionnellement avec des cuvaisons longues, un vieillissement de 10 mois à 2 ans en fûts de châtaignier ou de chêne. Pour les vins blancs, la cuvaison en cuves ouvertes dure 15 jours et le vieillissement quelques mois. Cette très belle appellation Saint-Joseph brille grâce à des maisons comme la maison M. Chapoutier, la maison Delas frères, E. Guigal ou le Domaine Jean-Louis Chave, le Domaine Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. A partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L'une des adresses de référence en vallée du Rhône.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs, savent exprimer une réelle finesse. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits ont remplacé les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M.AMIRHOSSEIN M. Publié le 18/04/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.DIMITRI V. Publié le 04/10/2015
Voir tous les avis de ce client
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