Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Pins 2019

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (9 clients)

91-92/100

Vinous

marsanne

floral

minéral

À la fois vinifié en barrique et en cuve, le Saint Péray Les Pins dévoile fraîcheur et rondeur. Les arômes de fleurs et de fruits se mêlent aux épices douces du bois et à la minéralité du terroir. Un très joli Saint-Péray !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Bernard Gripa

Cuvée

Les Pins

Millésime

2019

Appellation

Saint-Péray

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Marsanne, 30% Roussanne

Terroirs

Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques

Vendanges

Manuelles

Elevage

Sur lies fines en fûts et foudres de 11 hl jusqu’à la fin des fermentations malo lactique

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en fûts de chêne (100%).

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

Arômes élégants de fruits blancs, de fleurs et d'épices

Bouche

Fine, ronde et minérale

Boire avant

2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un poulet rôti, un filet mignon de porc, des pâtes à la carbonara, un risotto aux champignons, un saucisson de Lyon pistaché...

Domaine Bernard Gripa

Plus d'information sur Domaine Bernard Gripa

Saint-Péray


L’AOC des vins de Saint-Péray bénéficie de deux types de terroir : le versant granitique de Cornas se poursuit sur la commune de Saint-Péray jusqu’au quartier de Biguet à Toulaud. Ce coteau est séparé d’un massif calcaire dominé par les vestiges du château de Crussol par la vallée du Mialan. Les coteaux au relief tourmenté et un profond vallon provoquent un microclimat un peu frais au sein d'une région continentale plus chaude.

Les vins Saint-Péray sont blancs, secs et aromatiques, avec toujours beaucoup de finesse et d'élégance. Pour les vins tranquilles comme pour les vins effervescents, l'encépagement est constitué de Marsanne et de Roussanne. La vinification des vins effervescents se fait par seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise. Les vins tranquilles sont vinifiés après un pressurage court et une fermentation en partie en fûts neufs, en partie en cuve inox. On notera dans cette appellation la qualité du travail du Domaine Alain Voge et de l'incontournable maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Saint-Péray

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis quelques millésimes, Fabrice Gripa a franchi un cap dans l’expression de ses différentes cuvées en Saint-Joseph et Saint-Peray. Dans ce secteur sud du nord de la vallée du Rhône les raisins mûrissent bien mais tout le travail consiste justement à préserver leur fraîcheur et leur équilibre sans alourdir la richesse naturelle des vins en cave. Des vins qui régalent à table jeunes mais qui évoluent bien, 2015, 2016 et maintenant 2017 en seront de brillantes illustrations.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La famille Gripa arrive à Saint-Péray au XVIIes., puis s'établit à Mauves vers 1850. Valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale, tant pour ses Saint-Péray que pour ses Saint-Joseph (en témoignent les nombreux coups de coeur obtenus dans les deux appellations), le domaine est conduit depuis 2001 par Fabrice Gripa, fils de Bernard, aujourd'hui à la tête de 17 ha de vignes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Fabrice Gripa poursuit l’œuvre de son père dans le seul domaine de Mauves qui produit autant de blancs que de rouges. Les blancs s’illustrent dans quatre cuvées : deux saint-péray et deux saint-joseph. En Saint-Péray, Les Figuiers est une marque principalement produite avec les vignes du secteur des Putiers. Son acidité originale provient de son sol calcaire, et de l'assemblage à 70 % de roussanne, vinifié et élevé en fût (15 % de neuf). Les Pins (80 % marsanne), vinifié en cuve, est plus fruité, direct, à boire jeune. En Saint-Joseph, à côté de la cuvée classique, Le Berceau est une marsanne pure, plantée en 1920 sur la colline de Tournon, qui a conservé 50 % de pieds d’origine. Un secteur chaud mais bien irrigué. Après quinze ans, cette cuvée arrive dans son « palier secondaire », comme l'explique Fabrice Gripa. Elle explore alors un univers de réduction grillée, noble, d'une tension épicée, et prend de magnifiques accents truffés dans les millésimes acides (1996, 1980). Les saint-joseph rouges sont compacts, serrés et expressifs, associant sans mollesse ni lourdeur un corps plein à une palette aromatique savoureuse.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 91-92/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 9 avis

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 08/04/2021

Le flacon ne manque pas d'élégance, le contenu non plus !. Équilibre harmonieux entre rondeur et acidité. Ample, gras, très aromatique, sur les fruits secs et des notes miellées et beurrées qui persistent en finale. Gros potentiel pour qui saura le garder quelques années. Souvenir inoubliable en accompagnement d'une cargolade cuite aux sarments et ceps de vignes.

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Note et avis de M.JEAN MARC V. Publié le 29/09/2021

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Note et avis de M.DIDIER C. Publié le 19/09/2021

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Note et avis de M.HENRI P. Publié le 15/07/2021

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Note et avis de M.JEAN PIERRE B. Publié le 19/06/2021

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 09/06/2021

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Note et avis de M.BERNARD P. Publié le 06/06/2021

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Note et avis de M.VINCENT V. Publié le 30/03/2021

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Note et avis de M.THOMAS K. Publié le 09/02/2021

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