Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90-92/100, Wine Enthusiast 91/100
«Ce vin juteux, magnifiquement fruité exhale des parfums francs de mûre et mûrier. Bien que le corps de ce vin soit généreux et concentré, il est toutefois nuancé par d'élégantes touches de sauge séchée, granit et d'une acidité rafraîchissante. Ses tanins mûrs et persistants devraient se fondre parfaitement au cours des 3 à 5 prochaines années.  » (Wine Enthusiast 2018)

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Grande Garrigue
Millésime :
2015
Appellation :
Vacqueyras
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache noir, Syrah, vieux Cinsault et Mourvèdre
Terroirs :
S’étend sur Sarrians où le plateau des « Garrigues » est peu profond, argileux et caillouteux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
En cuves thermo-régulées. Remontage quotidien et macération de 18 jours
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
En cuves (majoritaire) et fûts de chêne âgés de 1 à 4 ans
Oeil :
Robe rubis, brillante
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et épicées
Bouche :
Le fruit est très expressif, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant, finale sur des notes aux parfums de garrigue
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagne les gibiers, les viandes en sauce et fromages...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté : 91/100

A propos du vin :

Ce vin juteux, magnifiquement fruité exhale des parfums francs de mûre et mûrier. Bien que le corps de ce vin soit généreux et concentré, il est toutefois nuancé par d'élégantes touches de sauge séchée, granit et d'une acidité rafraîchissante. Ses tanins mûrs et persistants devraient se fondre parfaitement au cours des 3 à 5 prochaines années.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

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L'appellation d'origine contrôlée Vacqueyras étend son vignoble sur les communes de Vacqueyras et de Sarrians dans le département du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. La vigne de Vacqueyras est plantée sur des sols alluvionnaires et des terrasses glaciaires du Riss (période glacière de l'ère quaternaire). Elle bénéficie d'un climat chaud et sec, à l'ensoleillement ...
Plus d'informations sur les vins de Vacqueyras

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