Récoltée tôt, la cuvée Thérèse Reig est un Banyuls sur le fruit, concentré mais vif. Son élevage de sept mois en cuve lui garde un caractère vineux très particulier, tel un vin rouge liquoreux. Il entrera avec gourmandise dans les associations chocolatées, ou avec des fromages à pâte persillée pour un équilibre sucré-salé proche de la perfection...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
se mariera très bien avec des fromages bleus ou de chèvre, des desserts aux fruits rouges, de la figue fraîche.
Domaine de la Rectorie
Banyuls
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 9 avis
Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 25/11/2018
Délicieux !
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Note et avis de M. FREDERIC L. Publié le 24/06/2018
Ca coule tout seul... que de fruits !
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 17/04/2020
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Note et avis de M. MARTIAL S. Publié le 25/11/2018
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Note et avis de M. CHARLES-PHILIPPE L. Publié le 02/06/2018
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 25/05/2018
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. ALEXANDRE Q. Publié le 06/04/2018
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Note et avis de M. PAUL M. Publié le 31/12/2017
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