Notes : RVF 16/20, Gault Millau 15/20
Les 4 cépages qui constituent l'assemblage de cette cuvée confèrent toute l'originalité et les qualités de ce grand vin blanc sec, à travers lequel s'exprime le terroir de la côte vermeille. Une belle fraîcheur, d'intenses notes iodées et de fines notes citronnées suggèrent l'accompagnement de fruits de mer ou de poissons en sauce blanche, mais il s'apprécie aussi seul par simple gourmandise.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster en accompagnement de fruits de mer, de poissons en sauce blanche ou à l'apéritif...<br/>
Domaine du Mas Blanc
Collioure
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
A propos du domaine :
Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JULIEN V. Publié le 24/09/2012
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