Vendangés à la même maturité que les Banyuls mais sans être muté, le Grenache (majoritaire) et le Carignan développent un caractère épicé qui a donné son nom à cette cuvée : L'Oriental. Gourmand, il est une très belle invitation au voyage !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Rectorie
Cuvée
L'Oriental
Millésime
2015
Appellation
Collioure
Région
Roussillon
Cépages
90% Grenache, 10% Carignan
Viticulture
raisonnée
Vendanges
à la maturité des Banuyls
Vinification
en sec (pas de mutage)
Élevage
en foudre pendant 12 mois
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe intense
Nez
arômes de fruits frais
Bouche
puissante sur des saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue. Tanins souples et frais
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un couscous, un tajine d'agneau à la courgette, un ragout de boeuf aux épices...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
un nez intense de fruits mûrs et une bouche ample, puissante et longue, aux tanins enrobés.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 6 avis
Note et avis de M. DAVID B. Publié le 15/09/2019
Superbe
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Note et avis de M. ALAIN M. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
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Note et avis de M. ROBERT C. Publié le 24/12/2018
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 05/02/2017
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Note et avis de M. FRANCOIS G. Publié le 26/12/2016
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