« D'un beau rouge cerise brillant, ce 2015 dévoile un nez délicat de fruits rouges agrémentés à l'aération de notes de cuir. Le duo grenache-carignan laisse parler le terroir dans une bouche intense et large, ouverte sur les fruits noirs et les épices douces, portée par des tanins puissants. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Barlande
Millésime
2015
Appellation
Collioure
Région
Roussillon
Cépages
60% Grenache, 40% Carignan
Terroirs
Parcelle à 300 mètres d'altitude
Viticulture
En lutte raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage. Macération de 20 jours
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Nez
Dominé par le fruit rouge (cerise, groseille) avec des notes de réglisse
Bouche
Équilibrée entre concentration et fraîcheur. Structure ronde. Tanins soyeux
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025+
Accords mets/vins
S'appréciera avec du poisson, des plats d'hiver, une viande rouge, une volaille rôtie...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Une fois n'est pas coutume, faites une folie : achetez quelques magnums. Le millésime 2015 s'y prête bien et le charnu de cette année n'en prendra que plus d'ampleur. En contrepartie, il faudra savoir attendre 4 ou 5 ans de plus qu'en bouteilles.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin :
D'un beau rouge cerise brillant, ce 2015 dévoile un nez délicat de fruits rouges agrémentés à l'aération de notes de cuir. Le duo grenache-carignan laisse parler le terroir dans une bouche intense et large, ouverte sur les fruits noirs et les épices douces, portée par des tanins puissants.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Profil tannique et élégant, toujours des notes d'écorces et de grillé.
A propos du domaine :
De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 27/03/2023
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Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 15/11/2020
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Note et avis de M. ARNAUD P. Publié le 19/06/2020
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Note et avis de M. JEAN CHARLES R. Publié le 01/11/2019
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 10/07/2019
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