Nouveau millésime, le 2008 était noté : RVF 17/20, B&D 16/20
Le grenache domine dans cette cuvée Côté Mer, accompagné de carignan et de syrah. Aprés une macération d'une vingtaine de jours, ce collioure est élevé pour la majeure partie en barrique, ainsi qu'en foudre pendant 18 mois...
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Côté Mer
Millésime
2009
Appellation
Collioure
Région
Roussillon
Cépages
Grenache, Carignan, Syrah
Terroirs
parcelles d'expositions et d'altitudes différentes (0 à 400 m)
Viticulture
maîtrise des rendements, le maintien des cépages originaux
Vinification
macération d'une vingtaine de jours,
Élevage
pour la majeure partie en barrique, ainsi qu'en foudre pendant 18 mois
Dégustation & accords
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes grillées, des gibiers...<br/>
Domaine de la Rectorie
Collioure
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 16 avis
Note et avis de M. BERNARD V. Publié le 19/07/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 21/10/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 27/12/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MATTHIEU M. Publié le 17/06/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme VERONIQUE L. Publié le 16/10/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JONATHAN L. Publié le 06/10/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLIVIER S. Publié le 18/09/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 05/12/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 02/11/2013
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Rectorie au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*