La Rectorie - Collioure Côté Montagne 2008

Name: La Rectorie - Collioure Côté Montagne 2008
Brand: Domaine de la Rectorie
Rating: 4.4 (8 reviews)

Collioure|Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.4/5 (8 clients)

Notes : RVF 18/20, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
« Ce vin s'ouvre sur des notes presque sauvages de myrtilles et d'épices, rehaussées de zan, de cuir frais et de fruits à noyaux. La bouche sensuelle et nappante affiche une ligne surprenante de finesse, pleine de matière et d'équilibre acidulé. Délicieux ! » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Côté Montagne

Millésime

2008

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Cépages

Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah

Terroirs

parcelles d'expositions et d'altitudes différentes (0 à 400 m)

Viticulture

maîtrise des rendements, le maintien des cépages originaux

Vinification

macération de vingt jours

Élevage

18 mois en barrique

Dégustation & accords

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes grillées, des gibiers...

Domaine de la Rectorie

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Collioure

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

4.4/5

sur 8 avis

Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 10/11/2013

Date: 23/06/12 Potentiel de garde: Apogée - 2/3 ans Dégustation: robe noire, tres mourvedre, grenache. Bouche suave, sucrée, agréable Accord Mets & Vin: Verre: Impitoyable B, Fruity R