M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rouge 2015
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
RVF
-
91-93/100
Robert Parker
« La qualité des Vignes de Bila-Haut en 2015 est renversante. Alors qu'il s'agit de l'entrée de gamme du domaine, la qualité est ici incroyable, surtout à ce prix. Issu de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Carignan de plusieurs terroirs du domaine, élevé en cuves béton et inox, il offre une sensation de richesse, de concentration et de complexité qui s'accorde avec les notes fabuleusement pures de mûre, de framboise noire, de roche brisée et de réglisse fondu. Epais, onctueux et luxueusement texturé, il s'agit certainement du meilleur millésime de cette cuvée à ce jour. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur une daube catalane, de l'agneau rôti, un couscous marocain...
Domaine Bila-Haut
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La qualité des Vignes de Bila-Haut en 2015 est renversante. Alors qu'il s'agit de l'entrée de gamme du domaine, la qualité est ici incroyable, surtout à ce prix. Issu de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Carignan de plusieurs terroirs du domaine, élevé en cuves béton et inox, il offre une sensation de richesse, de concentration et de complexité qui s'accorde avec les notes fabuleusement pure de mûre, de framboise noire, de roche brisée et de réglisse fondue. Epais, onctueux et luxueusement texturée, il s'agit certainement du meilleur millésime de cette cuvée à ce jour.
A propos du domaine :
L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 14,5/20 (Bon vin)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 48 avis
Note et avis de M. ANTONY M. Publié le 09/06/2019
Une valeur sûre de l'appellation, à prix plus qu'abordable !
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 23/01/2019
très bien
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Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 07/05/2018
Ce sont des vins à toujours avoir en cave, c'est juste parfait, on aime.
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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 09/06/2017
Puissant. A attendre. L'alcool domine.
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Note et avis de M. THIERRY P. Publié le 05/06/2017
bon rapport q/p
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Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 25/04/2017
Un vin velouté et richement fruité (fruits noirs surtout) tout en gardant une fraîcheur longiligne qui lui donne une grande classe. Superbe rapport Q/P, voire l'un des tout meilleurs rapports Q/P dans cette gamme de prix.
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Note et avis de M. HERVE W. Publié le 03/04/2017
Des aromes multiples et un long final
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Note et avis de M. EMMANUEL G. Publié le 03/01/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 07/01/2022
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Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 22/10/2021
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