Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Jeb Dunnuck 92/100, Robert Parker 91-93/100
« Le Côtes du Roussillon Villages l'Esquerda 2017 dense est merveilleusement luxuriant, accueillant et souple. Plein de cerises noires et de pierre concassée, cet opus séduisant offre une touche de poudre de cacao sur la longue finale légèrement chaude. »(Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Sur le fruit, appétissant, enivrant, légèrement tannique, il a vraiment tout pour plaire !

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Domaine :
Domaine Bila-Haut
Nom du vin :
L'Esquerda
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Majorité de Syrah, mais également Grenache et Carignan
Terroirs :
Lesquerde est un vignoble constitué d’arènes granitiques, en plateaux et en coteaux, situé à 350 m d’altitude
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Raisins égrappés, macération d’environ 4 semaines, extraction par remontages (pas plus de 32°C)
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
7-8 mois en cuves béton
Oeil :
Robe profonde et soutenue
Nez :
Très frais, sur la maturité avec des notes de fruits noirs, d’épices chaudes, de fleurs (violette) et légèrement fumées (âtre)
Bouche :
Attaque souple et puissante, tanins à la fois puissants et serrés, finale fraîche, sans lourdeur
Boire avant :
2023
Ouvrir :
Carafage conseillé
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un osso bucco, une daube, des quiches, une tourte aux lardons, un steak tartare
Plus d'informations sur le Domaine Bila-Haut et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Fruité, poivré, de belles notes florales, ce vin gourmand et dense présente une bonne structure et des tanins accrocheurs. Charmeur.

A propos du domaine : Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d'autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Côtes du Roussillon Villages l'Esquerda 2017 dense est merveilleusement luxuriant, accueillant et souple. Plein de cerises noires et de pierre concassée, cet opus séduisant offre une touche de poudre de cacao sur la longue finale légèrement chaude.

A propos du domaine : L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté : 92/100

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Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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