M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut 2013

Name: M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut 2013
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 3.5 (49 reviews)

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge | Bio

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (49 clients)

15/20

RVF

90-92/100

Robert Parker

« En bouteille, le Vignes de Bila Haut 2013 s'annonce en temps qu'assemblage de 40% Syrah, 40% Grenache et 20% Carignan, une combinaison de sols de schistes et de calcaire, qui a passé 12mois en cuves inox et béton. Il a une très belle aromatique de petits fruits noirs, bouquet garni, poivre et beaucoup de minéralité. Il est moyennement charpenté, profond, soyeux, régulier et présente même une sensation élégante en bouche. Il est bon à boire dès à présent et se dégustera bien pendant 4-5ans. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

A déguster sur une daube catalane, de l'agneau rôti, un couscous marocain... <br/>

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

En bouteille, le Vignes de Bila Haut 2013 s'annonce en temps qu'assemblage de 40% Syrah, 40% Grenache et 20% Carignan, une combinaison de sols de schistes et de calcaire, qui a passé 12mois en cuves inox et béton. Il a une très belle aromatique de petits fruits noirs, bouquet garni, poivre et beaucoup de minéralité. Il est moyennement charpenté, profond, soyeux, régulier et présente même une sensation élégante en bouche. Il est bon à boire dès à présent et se dégustera bien pendant 4-5ans.

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Les Vignes de Bila Haut présente un jus sain et vigoureux dont les tanins devront se fondre [...]

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 49 avis

Note et avis de M. LOIC C. Publié le 23/12/2018

Vin âpre a l ouverture qui laisse place à un vin juteux et fruité après passage en carafe. Un peu court pour le moment toutefois.