Le Clos des Fées 2008

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

A quelques détails près, et grâce au savoir d’Hervé Bizeul, les années se suivent… et se ressemblent ! Vin à la trame serrée et précise, tanins d’une grande finesse, fraîcheur et énergie.

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

On n'aime pas, on adore... On adore la texture qui raconte le terroir avec cette mâche qui accroche. Ce n'est pas consensuel, mais tellement vrai. Le nez est un rien réduit puis laisse parler un condensé de fruits confits. La garrigue chante dans le verre en finale.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2008 affiche des notes subtiles et séduisantes de fruits noirs mûrs, confiturés, alliées à des essences florales et herbacées. Riche, juteux et velouté, il se termine sur une superbe concentration de fruits noirs, de réglisse et de liqueur à base de plantes. A suivre sur la décennie à venir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Jancis Robinson