Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : RVF 15,5/20
« La réduction de Laïs se dissipe pour faire place à une matière étoffée, poudrée et marquée par des saveurs d'agrumes » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) A mi-chemin entre les cuvées parcellaires et la gamme Mon P'tit Pithon, Laïs est la combinaison du fruité et de la richesse.

Achetez vos vins Olivier Pithon au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11707 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Olivier Pithon vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Olivier Pithon
Nom du vin :
Cuvée Laïs
Millésime :
2013
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre
Terroirs :
Sols de schistes, de marnes et argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique
Vinification :
Macération de trois à quatre semaines
Elevage :
14 à 18 mois en cuve béton
Production :
15 000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe rubis
Nez :
Intense, sur le fruit
Bouche :
Volume et fraîcheur, bel équilibre
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes grillées, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Olivier Pithon et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2013) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : La réduction de Laïs se dissipe pour faire place à une matière étoffée, poudrée et marquée par des saveurs d'agrumes.

A propos du domaine : En moins de dix ans, ce vigneron originaire d’Anjou, frère du fameux Jo des Coteaux du Layon, s’est imposé parmi les domaines de référence du Roussillon. Olivier Pithon pratique une viticulture engagée, très respectueuse des terroirs et des cépages autochtones. Il affirme désormais un style bien personnel, donnant naissance à des vins authentiques et droits qui progressent d’année en année, plus précis et réguliers aujourd’hui dans les vins d’entrée de gamme. La cuvée D18, issue de grenache blanc et gris, s’affirme comme un des plus grands blancs du Sud ; le macabeu est tout aussi exceptionnel. La nouvelle cave, sur les hauteurs de Calce, est désormais opérationnelle. La régularité, la franchise d’expression et l’intensité de saveurs des vins qui en sortent ont valu au domaine l’obtention rapide d'une deuxième étoile, encore brillamment confirmée cette année.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Avec d’entrée de jeu 3 étoiles, le domaine Olivier Pithon (le frère de Jo, célèbre vigneron en Anjou) fait une entrée fracassante dans notre guide. Depuis 2010, les vignes y sont travaillées en biodynamie, les vins sont précis, aériens et régis par l’élégance et la concentration. Sa nouvelle cave, construite en 2015 sur les hauteurs de Calce, lui procure les moyens d’aller de l’avant.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : Olivier Pithon, le frère de Jo Pithon, fait partie des meilleurs vignerons de la région de Calce, fief du renouveau du Roussillon, dans la lignée de Gérard Gauby. Pourtant angevin, Olivier s'est installé sur ces terres arides et intenses en 2001 après avoir appris et découvert le vin dans la région angevine et dans le Bordelais. Depuis, il a dompté ce vignoble "sécateur à la main et tête baissée". Une nouvelle cuvée Laïs (en rouge cette fois) a fait son apparition en 2007.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. ERIC T. Publié le 02/01/2016
C'est un vin que je suis depuis plusieurs années. millésimes après millésimes la qualité est toujours là . Un beau parfum et le plaisir en bouche, de la longueur. Un beau Roussillon abordable et qui fait l'unanimité autour de moi.Je recommande.
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 23/04/2018
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes du Roussillon

Autres vins Domaine Olivier Pithon

Achetez vos vins Olivier Pithon au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11707 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.