Les Vignerons de Tautavel Vingrau - Cabrils 2015

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (45 clients)

90-92/100

Robert Parker

« Le Côtes du Roussillon Villages Cabrils 2015 provient d'un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan plantés sur des sols argilo-calcaires et élevés en cuve. Il offre des notes impressionnnantes d'épices, de terre battue, de graphite et de fruits rouges ; il présente une richesse mi-corsée et un style frais et droit en bouche. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Une cuvée irrésistible !

Caractéristiques du vin

Domaine

Terres Plurielles (Vignerons de Tautavel)

Cuvée

Cabrils

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Égrappage, macération longue et maîtrise des températures

Degré d'alcool

14,5%

Elevage

Traditionnel

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Discret sur des notes de garrigue, d'épices et de fruits noirs

Bouche

Attaque ronde et soutenue par de beaux tanins fondus, belle longueur

Boire à partir de

2019

Boire avant

2020

Servir

À 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des charcuteries catalanes, des grillades et des viandes en sauce

Terres Plurielles (Vignerons de Tautavel)

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Cabrils 2015 provient d'un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan plantés sur des sols argilo-calcaires et élevés en cuve. Il offre des notes impressionnnantes d'épices, de terre battue, de graphite et de fruits rouges ; il présente une richesse mi-corsée et un style frais et droit en bouche.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 45 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CLAUDE W. Publié le 09/05/2020

Un peu maigre!

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN V. Publié le 13/11/2019

vin qui mérite surement mieux , son degrés d'alcool n'est pas a la hauteur de sa dégustation, Vin léger en bouche . remarque faite sur un 2015.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY C. Publié le 26/03/2019

trop et trop, à ce prix ça manque d'équilibre en bouche

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 11/03/2019

Un vin puissant presque trop, manque certain d'élégance.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 03/03/2019

tout en fruits, a ouvrir bien 2 heures avant, voir le carafer, cher pour ce produit par rapport à silex.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 01/03/2019

peu concentré,équilibré nonobstant 1 léger excès d'alcool, finale courte.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOEL V. Publié le 27/02/2019

Délicieux et devient subtil à l'aération dans le verre.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS P. Publié le 14/05/2018

C'est corsé ! un peu trop pour moi.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MOISES B. Publié le 12/02/2018

Bon qualité prix vin agreable a boire

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DAVID S. Publié le 27/09/2017

Un très bon rapport qualité/prix

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Terres Plurielles au meilleur prix en vente privée !

13984 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*