Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Guide Hachette Cité (Vin réussi)
« Une syrah aux reflets carmins et aux notes de fruits noirs et de sous-bois. La bouche offre une belle présence tannique et se termine sur une note minérale.»  (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une jolie cuvée qui saura éveiller vos papilles !

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Domaine :
Domaine Bellavista
Nom du vin :
Roméo Syrah
Millésime :
2017
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols argilo-limoneux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération à basse température pendant 3 semaines
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuves béton, léger sulfitage à la mise
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rouge limpide et étincellante
Nez :
Fin et plaisant sur des notes de baies rouges et noires (airelles, framboises, mûres), épices
Bouche :
Ronde et charnue, gourmande et juteuse avec le rappel des baies rouges et noires, tanins fins
Boire avant :
2022
Servir :
À 15-16°C
Accords mets/vins : Se mariera avec de l'agneau ou bien du porc mais aussi avec la gastronomie méditerranéenne...
Plus d'informations sur le Domaine Bellavista et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Une syrah aux reflets carmins et aux notes de fruits noirs et de sous-bois. La bouche offre une belle présence tannique et se termine sur une note minérale

A propos du domaine : Acquis en 1992 par la famille Bertrand, ce domaine de 50 ha, adossé aux collines de Castelnou, dresse fièrement de superbes batisses du XIIIe siècle bien restaurées. Le vignoble est conduit en bio certifié depuis 2013.

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Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille. L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Côtes Catalanes

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