Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015

Name: Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Brand: Domaine Gauby
Rating: 3.6 (27 reviews)

IGP Côtes Catalanes | Vin rouge | Bio

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (27 clients)

15,5-16/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

« Pur, concentré, avec une évidence du fruit confondante. Beaucoup de volume, une matière charnue et dense mais épanouie autour d'un tannin surfin. La longueur achève d'en faire un rapport qualité-prix absolument exceptionnel. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes grillées, une côte de boeuf, une selle d'agneau à la catalane...

Domaine Gauby

Plus d'information sur Domaine Gauby

IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 17,5/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)

A propos du vin :

Pur, concentré, avec une évidence du fruit confondante. Beaucoup de volume, une matière charnue et dense mais épanouie autour d'un tannin surfin. La longueur achève d'en faire un rapport qualité-prix absolument exceptionnel.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15,5-16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Une base syrah/mourvèdre et une production de 42.000 bouteilles pour cette cuvée qui illustre brillamment l'esprit du domaine, et son évolution. Impact fruité immédiat mais tout en finesse, saveur partagée entre framboise et réglisse, très bel équilibre. Sa liberté de ton est enthousiasmante.

A propos du domaine :

Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 27 avis