Domaine Gauby - Coume Gineste Grands Terroirs 2014
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17,5/20
RVF
-
19/20
Bettane & Desseauve
-
18-19,5/20
RVF
« Captivants arômes de citron vert, de limaille, de grillé et de fleurs de vigne. La structure et l'élevage doivent encore se fondre, mais ce jus de roche à l'état pur est déjà admirable. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). Un Côtes Catalanes vigoureux, plein de caractère !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 19/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
A propos du vin :
Captivants arômes de citron vert, de limaille, de grillé et de fleurs de vigne. La structure et l'élevage doivent encore se fondre, mais ce jus de roche à l'état pur est déjà admirable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 18-19,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Formidable matière que ces grenaches gris et blancs sur schistes génèrent. Un vin ferme et cinglant à l'éclat citronné en finale.
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 07/09/2023
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Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 29/12/2019
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 26/12/2019
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Note et avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
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