Domaine Gauby - Coumes des Lloups 2009

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Coume des Lloups 2009 affiche la vraie couleur du Grenache Gris selon Lionel Gauby, à savoir une couleur pâle oeil de perdrix. Des parfums musqués de fleurs, d'agrumes et de thé de Ceylan au nez, avec une complexité nuancée, un palais riche d'une remarquable délicatesse. L'orientation minérale et classique du Grenache Gris est subtile mais persistante, à la vibration revigorante. Il sera intéressant à suivre, mais je ne saurais dire sur combien de temps. Il offre plus de volume en bouche que le très prometteur 2010.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.