Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2013
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Robert Parker
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17/20
RVF
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17/20
Bettane & Desseauve
« Le premier nez est racinaire, avec de la sève, très terrien, fermé, s'ouvrant progressivement vers le floral. La bouche offre une densité de matière incroyable, avec une sensation tannique, doublée d'une extrême fraîcheur mais sans vivacité, comme une tension apaisée. Il offre une profondeur racée mais reste complètement sur la réserve. Longue garde en perspective ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Un grand blanc du Roussillon !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des anchois de Collioure, une bouillabaisse de morue, une anguille en persillade...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 17/20 (Vin de référence)
A propos du vin :
Le premier nez est racinaire, avec de la sève, très terrien, fermé, s'ouvrant progressivement vers le floral. La bouche offre une densité de matière incroyable, avec une sensation tannique, doublée d'une extrême fraîcheur mais sans vivacité, comme une tension apaisée. Il offre une profondeur racée mais reste complètement sur la réserve. Longue garde en perspective !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Avec une richesse et une profondeur supplémentaire, le Vieilles Vignes blanc 2013 est dominé par le Macabeu et le Grenache Blanc, avec une touche de Chardonnay. Vieilli en foudre et en cuve béton, il présente une couleur dorée profonde qui s'accordent avec les arômes et parfums de citron, d'agrumes, de roche et d'ananas. Charnu avec beaucoup de minéralité, il affiche une acidité juteuse, une richesse et un profil long et équilibré.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Avec ses notes mentholées et anisées, Vieilles Vignes blanc 2013 se fait étoffé, intense et plein de relief.
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. YVES R. Publié le 16/09/2021
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Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
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Note et avis de M. ERIC D. Publié le 24/11/2019
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Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018
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Note et avis de M. ROMAIN M. Publié le 25/01/2018
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Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 10/07/2017
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