Domaine Gauby - La Roque Grands Terroirs 2012
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-91/100
Robert Parker
-
20/20
RVF
« Les muscats en macération de La Roque blanc 2012 confortent la « patte » Gauby dans l’expertise de cette vinification : un vin profond, vigoureux, aux saveurs pures mais corsées, déjà grandiose dans l’équilibre de ses amers à la fraîcheur préservée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc qui brille par sa diversité de saveurs et sa profondeur.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90-91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Plus doux au toucher et fruité que le 2011, La Roque blanc 2012 possède des notes herbacées et des essences rappelant une chartreuse, avec une finale étonnamment apaisante. Plus convaincant que le 2011 dans sa diversité de saveurs et sa profondeur de Roussillon sec.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 20/20 (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Les muscats en macération de La Roque blanc 2012 confortent la « patte » Gauby dans l’expertise de cette vinification : un vin profond, vigoureux, aux saveurs pures mais corsées, déjà grandiose dans l’équilibre de ses amers à la fraîcheur préservée.
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
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