89-90/100
Robert Parker
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17,5/20
RVF
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16,5/20
Gault & Millau
« Le Soula blanc 2009, composé essentiellement de Sauvignon blanc, Grenache blanc et Macabeu et élevé en grande partie en fûts de chêne avinés. Le chèvrefeuille, le coing, l’ananas et le melon montent au nez, s’ajoutent le pamplemousse, des accents de miel. Une texture onctueuse en bouche, une fraîcheur et de la complexité en finale. » (Wine Advocate 2011 - Robert Parker). Dans sa plénitude...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des fruits de mer, des poissons...
Le Soula
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Distribuant une palette aromatique affriolante aux tonalités de fruits blancs mûrs et de butter scotch, ce vin plaît. Bouche juteuse et précise avec de beaux amers autour du citron. Ce vin se fait définitivement remarquer par sa fraîcheur hors norme pour cette région.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2011) 89-90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le Soula blanc 2009, composé essentiellement de Sauvignon blanc, Grenache blanc et Macabeu et élevé en grande partie en fûts de chêne avinés. Le chèvrefeuille, le coing, l’ananas et le melon montent au nez, s’ajoutent le pamplemousse, des accents de miel. Une texture onctueuse en bouche, une fraîcheur et de la complexité en finale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2012) 17,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
C’est assurément le plus complet et élégant jamais produit jusqu’ici au domaine. Le blanc 2009 n’a pas la tension ni l’éclat du 2008 mais son volume, sa générosité et sa complexité le placent au panthéon des grands vins blancs du sud : une ou deux années de cave devraient l’affiner.
A propos du domaine :
Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 22 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 31/08/2017
Très bon, j'ai rarement bu un vin blanc sec aussi "vieux" aussi bon. Le maccabeu donne beaucoup de noblesse à ce vin.
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 05/07/2016
Oubliés les blancs sudistes fort en gueule... Voilà un grand vin d'une modestie absolue... une révélation.
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Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 29/07/2023
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Note et avis de M. PATRICK T. Publié le 31/01/2022
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Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 09/07/2021
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 30/08/2019
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Note et avis de M. JEAN MARC L. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 13/05/2018
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 22/04/2018
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 02/07/2017
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