Côtes Catalanes

4.7/5 (3 avis)

« Un beau vin de garde qui commence à s'ouvrir ! »

« Un rouge très réussi, sanguin, épicé, poudré, aux tanins patinés. Il est déjà parfait aujourd'hui, avec un beau caractère lardé fumé qui rappelle des syrahs fraîches du Rhône septentrional. Notes de camphre, belle maîtrise et de la tension. » (Le Guide RVF 2024).

« Il fera son meilleur numéro pour embellir vos apéros ! »

Le nez appelle déjà une apéritif dînatoire avec des notes de tapenade ! La bouche est ample, généreuse avec une finale réglissée. Intense, Le Cirque 2022 rouge est parfait pour une soirée tapas ! • Conditionnement en bouchon de liège

« Il fait son show avec ses arômes spectaculaires de pivoine, de framboise et de rose ! »

Le Cirque rosé montre un nez d'une grande finesse avec de la complexité, sur des notes de framboises écrasées, de litchis, d'eau de rose et quelques notes crémées. Charnue et fraîche, la bouche offre les mêmes arômes qu'au nez, pour une finale fraîche et parfumée. • Conditionnement en capsule à vis

« Un tourbillon d'arômes de citron, d'agrumes et de cire d'abeille »

Ce 100% Grenache Gris séduit par sa large palette aromatique de fruits à noyau, citron, agrumes et cire d'abeille. La bouche est croquante et délicieuse avec une trame droite et sèche. Idéal en apéritif. • Conditionnement en capsule à vis

« Illuminera vos repas »

Llum dévoile une robe or pâle, brillante et limpide, et s'ouvre au nez dans un registre très floral, tout en élégance et en finesse. Un joli blanc pierreux dans ses nuances minérales, intense, épicé et structuré, particulièrement long en bouche... A découvrir sans attendre !

« Mosaïque de parcelles vieilles vignes »

La cuvée Relief est un assemblage de petites parcelles de vieilles vignes qui viennent apporter chacune, leur identité au vin. Sa profondeur et sa longueur sont parfaites, un rouge avec beaucoup de mâche qui permet de découvrir les typicités des vieilles vignes. Il accomapagnera parfaitement un agneau confit cuisson longue.

« L'envoûtant »

« Cette cuvée dominée par la syrah, dévoile un nez complexe de fruits rouges et noirs, de violette, d'épices de la garrigue et de poivre blanc. La bouche se fait douce, soyeuse, centrée sur le fruit mûr, avec en soutien des tanins fondus, une pointe de fraîcheur et une jolie finale épicée. » (Le Guide Hachette 2024)

« À savourer ! »

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbes fraîches. La bouche est grasse et agréable avec des notes d'ananas, de citron et de poivre blanc. À savourer dès à présent pour accompagner un plat à base d'agrumes ou de citrons confits par exemple.

4/5 (1 avis)

« Un Mourvèdre pimpant ! »

« Il est rare de trouver un mourvèdre profond et concentré qui n'a été élevé que peu de temps en cuve, mais le 2021 IGP Côtes Catalanes Carrement Mourv'Edre est tout simplement une bête. La menthe, la garrigue, les myrtilles et les cerises apparaissent au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est soyeuse, fine et élégante. Il peut même s'améliorer un peu avec une courte garde. » (Wine Advocate 2023)

3.8/5 (5 avis)

« Un blanc convivial, frais et minéral »

« Sur les terrasses schisteuses de la Côte Vermeille, le macabeu se fait une place au milieu des grenaches. Celui-ci est à l'origine d'un blanc pâle aux reflets argentés, ouvert sur des senteurs de miel, de pamplemousse et de fruits exotiques, porté par une belle minérale et citronnée en bouche. » (Le Guide Hachette 2024)

« Nez parfumé de citrons cuits, de pommes, de thym, de laurier et de craie. Il est moyennement corsé et subtil. Soyeux et équilibré, avec une pointe minérale et une amertume positive semblable à celle de l'amande. La finale se développe avec précision. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu et viognier. Issu de raisins cultivés biologiquement. A boire ou à conserver. » (James Suckling 2023)

« L'envoûtant »

Cuvée parcellaire issue de vignes plantées en 1991 de Grenache Noir sur le versant nord de Força Real. Mené en Biodynamie, il est délicat, son nez est subtil de charme et sa bouche est tout en tension donnant une jolie fraîcheur. Il est l'expression même de son terroir composé de schistes anciens et friables.

5/5 (2 avis)

« Il mettra tout le monde d'accord »

Cuvée issue des vignes, n'excédant pas 40 ans, du domaine, ce vin exprime toute leur jeunesse. Un vin frais, minéral, charmeur, au nez complexe alliant épices et vanille, à la bouche droite et charmante. Sa franchise conviendra parfaitement à une canette et accompagnera viande mijotée ou au four à merveille !

5/5 (1 avis)

« Les vieilles vignes de macabeus sur ce 2021 tapissent le palais et sont déjà d'une pureté salivante démoniaque et d'une grande allonge. Elles expriment avec grande élégance cette réduction maîtrisée typique du domaine et cette signature grillée-fumée, qui combinent avec l'énergie qu'on leur connaît. » (Le Guide RVF 2024). Voilà un grand classique des blancs du Roussillon, véritablement indémodable. Un flacon ample, vibrant, frais et profond.

5/5 (1 avis)

« La magie des vieux grenaches blancs et grenaches gris du terroir de Coume Gineste est encore au rendez-vous. Moins expressif que les vieilles vignes à ce stade au niveau aromatique, mais la bouche est droite, rectiligne, verticale, d'une immense longueur, qui ne trompe pas. Il rentrera au panthéon des immenses Coume Gineste. » (Le Guide RVF 2024). Un Côtes Catalanes vigoureux, plein de caractère ! • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)