Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 8 clients
Notes : Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
« Assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, Initial 2013 brille par son élégance et sa pureté plus que par sa puissance et sa richesse. Offrant des notes délicates de fruits noirs, de cassis, de violettes séchées, d'épices et de réglisse, c'est un vin mi-corsé avec des tanins souples et une texture homogène en bouche. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Initial
Millésime :
2013
Appellation :
Maury Sec
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache noir, Carignan, Syrah
Terroirs :
Coteaux de schistes avec présence de calcoschistes en profondeur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pour partie en cuves béton et pour partie en cuves bois
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
Pendant 10 mois, 10% en cuve bois et 90% en cuve béton
Production :
49.284 bouteilles
Oeil :
Robe couleur rouge dense et profonde
Nez :
Arômes de fruits rouges, de cerises noires, de prunelle
Bouche :
Séveuse. Tanins élégants. Notes de fruits noirs. Sensation minérale avec une finale longue et fraîche, délicatement épicée
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se dégustera avec des viandes rouges grillées ou en sauce.
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Impénétrable à tous points de vue, il affiche toutefois une pureté, une verticalité et une fraîcheur détonantes, tant dans la gamme que dans l'appellation. De l'acier bien trempé, d'une forte minéralité, qui demandera de la patience.

A propos du domaine : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, Initial 2013 brille par son élégance et sa pureté plus que par sa puissance et sa richesse. Offrant des notes délicates de fruits noirs, de cassis, de violettes séchées, d'épices et de réglisse, c'est un vin mi-corsé avec des tanins souples et une texture homogène en bouche.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Initial est une nouvelle cuvée d'assemblage de 17 parcelles réparties sur les coteaux : un vin frais et précoce en 2013, glissant et volubile, mais non dépourvu de sève.

A propos du domaine : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Note des clients

3.5/5
sur 8 avis
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Note sans avis de M. CLAUDE S. Publié le 23/08/2019
Note sans avis de M. OLIVIER R. Publié le 27/09/2017
Note sans avis de M. DANIEL R. Publié le 19/11/2016
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 27/10/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 20/07/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 16/05/2016
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 23/03/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 26/02/2016
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.Protégé au nord par la Chaîne des Corbiè ...
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