Mas Amiel - Millésime 1969

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (25 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

-

3*Étoile

Hachette

-

18/20

Gault & Millau

-

91/100

Robert Parker

-

18/20

RVF

« Envoûtant dès l'approche, ce 1969 joue entre le miel, l'abricot sec et le zeste d'orange - évocateurs d'un ambré -, le pruneau et la cerise confite - caractéristiques d'un tuilé - et les notes vanillées, toastées et cacaotées léguées par l'élevage sous bois. Equilibre, superbe fondu, puissance contenue, assise fraîche et longue finale sur des nuances de vieil armagnac contribuent à un mémorable moment de dégustation et garantissent de nombreuses années de plaisir. » (Le Guide Hachette des Vins). Mythique !

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Millésime

Millésime

1969

Appellation

Maury

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan

Terroirs

sols de schistes décomposés et de marnes noires, en exposition sud

Vendanges

manuelles

Viticulture

entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang

Vinification

mutage sur grains suivi d'une macération de 30 jours permettant d'extraire la matière (arôme, polyphénols) contenue dans les baies et d'obtenir ainsi une belle structure équilibrée entre fruits, alcool et sucre

Degré d'alcool

15,7%

Dégustation & accords

Oeil

robe ambrée et reste profonde malgré les années

Nez

dévoile d'intenses notes de chocolat en poudre et de figue fraîche, accompagnées par de fraîches notes de menthe poivrée

Bouche

surprenante, à la fois par son attaque franche et puissante et par son acidité étonnante pour un vin de cet âge. Des notes de figue fraîche et de noix s'affirment sur un équilibre parfait entre l'alcool, le sucre et l'acidité

Boire à partir de

2016

Boire avant

2025

Ouvrir

1h avant le service

Servir

en carafe à 15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Ce vin révèle d’étonnants caractères de jeunesse et de fraicheur. Il se déguste avec un lièvre à la royale, sur des fromages à pâte persillée type Roquefort, ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs...

Mas Amiel

Plus d'information sur Mas Amiel

Maury

Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur. Sur les 1.000 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de Grenache noir, alors que le décret d'A.O.C. n'impose ce cépage qu'à concurrence de 70 %, complété de Carignan et de Syrah. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Grenache Blanc et Gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Muscats d’Alexandrie et Petits Grains. De par leur constitution, les vins de Maury, d'un rouge profond, peuvent vieillir 20 ans et plus, soit beaucoup plus que le minimum prévu par la législation en vigueur (12 mois). On distinguera plus particulièrement les vins proposés par le Mas Amiel.

On peut distinguer les Maury « Vendange », « Récolte » et « Vintage » élevés douze mois au minimum qui sont des vins puissants, complexes sur des notes de fruits noirs. Les vins Maury rouges, oxydés, sont sur des notes de fruits secs, cacao et café. Les vins Maury blancs, élevés douze mois au minimum sont des vins aux notes de fruits à chair blanche et d’agrumes qui évoluent avec le temps sur des arômes de fruits confitures et miellés. Les vins Maury Hors d’Âge sont élevés cinq ans au minimum en milieu oxydatif. Enfin, les vins Maury Rancio sont acquis par l’élevage du goût « Rancio ».

Plus d'information sur les vins Maury

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Grand nez de rancio, saveur riche et complexe, à dominante d'orange amère, encore beaucoup d'éclat, très beau vin de gastronomie.

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 3***Étoiles Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Auteur de deux coups de coeur consécutifs dans les dernières éditions, ce Mas Amiel a bien failli renouveler l'exploit avec ce superbe vieux millésime élevé un an en bonbonne de verre, puis resté des lustres en foudre. Envoûtant dès l'approche, ce 1969 joue entre le miel, l'abricot sec et le zeste d'orange - évocateurs d'un ambré -, le pruneau et la cerise confite - caractéristiques d'un tuilé - et les notes vanillées, toastées et cacaotées léguées par l'élevage sous bois. Equilibre, superbe fondu, puissance contenue, assise fraîche et longue finale sur des nuances de vieil armagnac contribuent à un mémorable moment de dégustation et garantissent de nombreuses années de plaisir.

A propos du domaine :

Protégé par la barre rocheuse où s'accroche le château de Quéribus, le Mas Amiel est, avec 145 ha, l'un des plus vastes domaines des Pyrénées-Orientales. En 1816, un évêque le perd en jouant aux cartes contre un certain Raymond-Étienne Amiel. Charles Dupuy, l'ancien propriétaire, a donné une grande notoriété aux vins doux naturels de la propriété, notamment à ses « vintages ». Olivier Decelle, qui a repris le Mas Amiel en 1999, diversifie la gamme en proposant des vins secs.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 18/20 Remarquable

A propos du vin :

La magie du temps a fait son travail, avec un nez qui nous emmène sur l'épice, le cacao et l'orange sanguine. Le mutage, parfaitement intégré, met en valeur une bouche subtile, gourmande, avec une persistance de haute volée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 18,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Les sommets de la complexité sont atteints avec l'admirable 1969, aux sucres fondus, harmonieux jusqu'au bout de ses notes de quinine et de cachou.

A propos du domaine :

Première pierre de l’édifice viticole d’Olivier Decelle (également présent à Saint-Émilion avec le château Jean Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallé du Rhône avec le rachat du domaine de Boisseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s’est donné les moyens de les réussir. Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s’agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 25 avis

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Note et avis de M.ARNAUD B. Publié le 17/02/2017

Onctueux, superbe

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Note et avis de M.DIMITRI V. Publié le 23/06/2014

Exceptionnel sur du chocolat

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Note et avis de MmeSEVERINE K. Publié le 29/04/2013

Magnifique de fraîcheur, d'arômes et de matière. A servir sur un dessert de chocolat.

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Note et avis de M.ALAIN S. Publié le 02/12/2012

Du grand art !

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 05/04/2020

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Note et avis de M.MARTIN G. Publié le 24/12/2019

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Note et avis de M.CEDRIC B. Publié le 17/12/2019

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Note et avis de M.FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019

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Note et avis de M.STEPHANE R. Publié le 25/11/2018

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Note et avis de M.GERALD C. Publié le 10/07/2018

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