Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 22 clients
Notes : Robert Parker 91/100, RVF 18,5/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 3*** (Vin Exceptionnel)
« Envoûtant dès l'approche, ce 1969 joue entre le miel, l'abricot sec et le zeste d'orange - évocateurs d'un ambré -, le pruneau et la cerise confite - caractéristiques d'un tuilé - et les notes vanillées, toastées et cacaotées léguées par l'élevage sous bois. Equilibre, superbe fondu, puissance contenue, assise fraîche et longue finale sur des nuances de vieil armagnac contribuent à un mémorable moment de dégustation et garantissent de nombreuses années de plaisir. » (Le Guide Hachette des Vins). Mythique !

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Millésime
Millésime :
1969
Appellation :
Maury
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
Terroirs :
Sols de schistes décomposés et de marnes noires, en exposition sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang
Vinification :
Mutage sur grains suivi d'une macération de 30 jours permettant d'extraire la matière (arôme, polyphénols) contenue dans les baies et d'obtenir ainsi une belle structure équilibrée entre fruits, alcool et sucre
Degré d'alcool :
15,7 %
Sucres résiduels :
104,1 g/L
Elevage :
12 mois en bonbonnes de verre placées à l'extérieur, suivi de 38 ans en foudres de chêne de 350 hl
Production :
5000 bouteilles
Oeil :
Robe ambrée et reste profonde malgré les années
Nez :
Dévoile d'intenses notes de chocolat en poudre et de figue fraîche, accompagnées par de fraîches notes de menthe poivrée
Bouche :
Surprenante, à la fois par son attaque franche et puissante et par son acidité étonnante pour un vin de cet âge. Des notes de figue fraîche et de noix s'affirment sur un équilibre parfait entre l'alcool, le sucre et l'acidité
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : Ce vin révèle d’étonnants caractères de jeunesse et de fraicheur. Il se déguste avec un lièvre à la royale, sur des fromages à pâte persillée type Roquefort, ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs...
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2013) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Grand nez de rancio, saveur riche et complexe, à dominante d'orange amère, encore beaucoup d'éclat, très beau vin de gastronomie.

A propos du domaine : À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2013) : 3***Étoiles (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Auteur de deux coups de coeur consécutifs dans les dernières éditions, ce Mas Amiel a bien failli renouveler l'exploit avec ce superbe vieux millésime élevé un an en bonbonne de verre, puis resté des lustres en foudre. Envoûtant dès l'approche, ce 1969 joue entre le miel, l'abricot sec et le zeste d'orange - évocateurs d'un ambré -, le pruneau et la cerise confite - caractéristiques d'un tuilé - et les notes vanillées, toastées et cacaotées léguées par l'élevage sous bois. Equilibre, superbe fondu, puissance contenue, assise fraîche et longue finale sur des nuances de vieil armagnac contribuent à un mémorable moment de dégustation et garantissent de nombreuses années de plaisir.

A propos du domaine : Protégé par la barre rocheuse où s'accroche le château de Quéribus, le Mas Amiel est, avec 145 ha, l'un des plus vastes domaines des Pyrénées-Orientales. En 1816, un évêque le perd en jouant aux cartes contre un certain Raymond-Étienne Amiel. Charles Dupuy, l'ancien propriétaire, a donné une grande notoriété aux vins doux naturels de la propriété, notamment à ses « vintages ». Olivier Decelle, qui a repris le Mas Amiel en 1999, diversifie la gamme en proposant des vins secs.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 18,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Les sommets de la complexité sont atteints avec l'admirable 1969, aux sucres fondus, harmonieux jusqu'au bout de ses notes de quinine et de cachou.

A propos du domaine : Première pierre de l’édifice viticole d’Olivier Decelle (également présent à Saint-Émilion avec le château Jean Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallé du Rhône avec le rachat du domaine de Boisseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s’est donné les moyens de les réussir. Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s’agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 18/20 (Remarquable)

A propos du vin : La magie du temps a fait son travail, avec un nez qui nous emmène sur l'épice, le cacao et l'orange sanguine. Le mutage, parfaitement intégré, met en valeur une bouche subtile, gourmande, avec une persistance de haute volée.

Note des clients

4.5/5
sur 22 avis
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 17/02/2017
Onctueux, superbe
Note et avis de M. DIMITRI V. Publié le 23/06/2014
Exceptionnel sur du chocolat
Note et avis de Mme SEVERINE K. Publié le 29/04/2013
Magnifique de fraîcheur, d'arômes et de matière. A servir sur un dessert de chocolat.
Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 02/12/2012
Du grand art !
Note sans avis de M. FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019
Note sans avis de M. STEPHANE R. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. GERALD C. Publié le 10/07/2018
Note sans avis de M. MATHIEU B. Publié le 16/06/2018
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 04/05/2016
Note sans avis de M. FRANCK A. Publié le 13/12/2015
Note sans avis de M. REMI C. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 15/07/2014
Note sans avis de M. YANN D. Publié le 27/06/2014
Note sans avis de M. GERARD B. Publié le 18/05/2014
Note sans avis de M. RONNY K. Publié le 18/05/2014
Note sans avis de M. GUILHEM N. Publié le 08/10/2013
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 10/06/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 10/05/2013
Note sans avis de Mme CHANTAL B. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de M. BERNARD G. Publié le 05/12/2012
Note sans avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 27/10/2012
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères. Protégé au nord par la Chaîne des Corbi ...
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