Maury

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4.1/5Voir les 921 avis
Maury
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur. Sur les 1.000 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de Grenache noir, alors que le décret d'A.O.C. n'impose ce cépage qu'à concurrence de 70 %, complété de Carignan et de Syrah. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Grenache Blanc et Gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Muscats d’Alexandrie et Petits Grains. De par leur constitution, les vins de Maury, d'un rouge profond, peuvent vieillir 20 ans et plus, soit beaucoup plus que le minimum prévu par la législation en vigueur (12 mois). On distinguera plus particulièrement les vins proposés par le Mas Amiel.

On peut distinguer les Maury « Vendange », « Récolte » et « Vintage » élevés douze mois au minimum qui sont des vins puissants, complexes sur des notes de fruits noirs. Les vins Maury rouges, oxydés, sont sur des notes de fruits secs, cacao et café. Les vins Maury blancs, élevés douze mois au minimum sont des vins aux notes de fruits à chair blanche et d’agrumes qui évoluent avec le temps sur des arômes de fruits confitures et miellés. Les vins Maury Hors d’Âge sont élevés cinq ans au minimum en milieu oxydatif. Enfin, les vins Maury Rancio sont acquis par l’élevage du goût « Rancio ».

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Nos dernières ventes de vins de Maury

Mas Amiel - Millésime 1985

18,5/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Robert Parker

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18,5/20 Coup de Coeur RVF

« Toujours aussi exceptionnel avec son nuancier de bouquet de fleurs séchées, de balsamique, de cacao et de moka, de notes fumées et de noisette grillée. Continuant à se complexifier, la structure d’une architecture irréprochable porte ce vin de grand esprit, charpenté et civilisé. Un incontournable de l’appellation.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) À croquer sans attendre !

Mas Amiel - Vintage Charles Dupuy 2012

16,5/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Robert Parker

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17/20 RVF

« Bluffant ! »

« Le Maury Vintage Charles Dupuy 2012 est de toute beauté, c'est un 100% grenache élevé en foudre. Sa robe rubis intense est suivie de notes classiques d'olives noires confites, d'herbes rôties, de réglisse et de chocolat. Charpenté, riche concentré et équilibré, voici un incontournable de Maury, à déguster sur les 10 prochaines années.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Mas Amiel - Maury Vintage rouge 2018

15/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Ce très beau Maury Vintage à la robe rubis intense s'exprime au nez sur des arômes de fruits rouges et noirs, avec une remarquable intensité. La bouche est gourmande, centrée sur la finesse, et bascule sur de délicieuses notes de burlats. Le chocolat sera son plus bel allié !

Mas Amiel - Maury Vintage Blanc 2019

17/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« Du style »

Ce maury blanc 100 % Grenache gris surprend par sa fraîcheur ! Son nez acidulé de pamplemousse et pierre concassée dénote et séduit. Hors norme et superbe, cette bouche envoûte par sa douceur, avec pourtant une grande fraîcheur qui donne un sensation presque de vin sec. Du style !

Domaine Fontanel - Maury Grenat 2018

2*Étoiles Hachette

Ce nouveau millésime du Maury Grenat continue de séduire ! Sa douce gourmandise et ses notes de cerises noires, fruits confits et vanille se fondent au palais. Un beau grenat de terroir !

Mas Amiel - Maury Vintage rouge 2016

15/20 RVF

Ce très beau Maury Vintage à la robe rubis intense s'exprime au nez sur des arômes de fruits rouges et noirs, avec une remarquable intensité. La bouche est gourmande, centrée sur la finesse, et bascule sur de délicieuses notes de burlats. Le chocolat sera son plus bel allié !

Mas Amiel - Maury 20 ans d'âge

1*Étoile Hachette

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16/20 Bettane & Desseauve

«Le nez est complexe, sur la noix et l’abricot confit. En bouche frais, savoureux et très équilibré, s’y ajoutent caramel, notes fumées, noisette et amande grillée, pêche et un soupçon de pistache. Un très beau maury. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Mas Amiel - Vintage Blanc 2018

17/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

« Un 100 % grenache gris dont la grande fraîcheur fait un pied de nez aux 102 g/l de sucre résiduel pour le faire paraître presque... sec. Étonnant, cet exercice de style idéal est fait aussi bien pour les grands amateurs que pour ceux qui se lancent dans la découverte des maurys blancs doux. Juste et superbe, à l’aromatique filigrane et nuancée. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Quelle fraîcheur !

Domaine Fontanel - Maury Grenat - VDN rouge 2017

2*Étoiles Hachette

« Sur les schistes noirs de Maury, le grenache noir est roi, et c'est dans les grenats, vins jeunes conservés à l'abri de l'oxydation, qu'il exprime toute sa gourmandise. Une couleur profonde, héritée d'une longue macération, caractérise d'emblée ce 2017. Le nez intense exprime les fruits rouges (cerise et mûre), nuancés de notes de maquis, de ciste et de l'apport vanillé de la barrique. En bouche, une matière ample, empreinte de flaveurs de cerise (kirsch) se développe et enrobe les tanins. La finale laisse le souvenir persistant du pruneau et du chocolat noir.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Mas Amiel - Maury 40 ans d'âge

18/20 RVF

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16/20 Bettane & Desseauve

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95/100 Robert Parker

« La dernière version du Maury 40 Ans présente des arômes toniques de noix et des notes de sirop d'érable. Pourtant, il est étonnamment prêt à être dégusté, étant moyennement à corsé, avec une teneur en sucre modérée et des notes de moka et d'agrumes mûrs en finale longue et longue. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Mas Amiel - Vintage Réserve 2014

1*Étoile Hachette

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15/20 Bettane & Desseauve

« On trouve fruit confit, cerise burlat, réglisse, bergamote et épices dans cette offensive de charme qui s’équilibre entre douceur et fraîcheur. Jeune et accompli, à apprécier dès à présent. » (Le Guide Bettane & Desseauve 2020) Digestif par excellence, ce Maury séduit par sa finesse.

Domaine Fontanel - Maury Grenat - VDN rouge 2015

3*Coup de Coeur Hachette

« La relève est assurée : malgré le changement de propriétaires, le domaine continue à briller, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. Quelle complexité dans ce jeune vin ! Très juvénile d'aspect avec sa robe d'un grenat limpide et brillant, ce 2015 mêle au nez des senteurs fraîches et fruitées caractéristiques du style grenat, tout en montrant un début d'évolution qui ajoute d'autres nuances à sa palette : la pâte de fruits, entre prune et cerise, alliée à de fines notes toastées, à des touches de tabac blond et de crème brûlée. Une attaque opulente ouvre sur un palais racé, gourmand et persistant, où la cerise confite rencontre le cacao et la vanille. Une «simple complexité», conclut un des jurés pour résumer ce vin tout à la fois riche et accessible. Tous rêvent de l'accompagner d'un cacao grand cru, ou énumèrent les desserts qui le mettraient en valeur, comme ce croquant au chocolat sur caramel au beurre salé.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Le millésime 2015 fût celui de transition : le travail en vigne et la vinification ont été faits par Pierre Fontaniel (l'ancien propriétaire) et la famille Collet a pris le relais pour l'élevage et l'assemblage du vin.

Mas Amiel - Maury Vintage rouge 2015

14/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

Ce très beau Maury Vintage à la robe rubis intense s'exprime au nez sur des arômes de fruits rouges et noirs, avec une remarquable intensité. La bouche est gourmande, centrée sur la finesse, et bascule sur de délicieuses notes de burlats. Le chocolat sera son plus bel allié !

Mas Amiel - Vintage Blanc 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

D'une jolie couleur blonde, le Vintage Blanc dévoile un nez de ciste, de pamplemousse et de schiste. La bouche balance entre minéralité et jus d'agrumes. Quelle fraîcheur !

Mas Amiel - Vintage Blanc 2016

15,5-16/20 RVF

(Notes millésime 2015)

D'une jolie couleur blonde, le Vintage Blanc dévoile un nez de ciste, de pamplemousse et de schiste. La bouche balance entre minéralité et jus d'agrumes. Quelle fraîcheur !