Vins du Roussillon

Vins du Roussillon
Le Roussillon se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui le séparent des provinces voisines. Au nord du Roussillon se trouvent les pentes vertigineuses de la barrière calcaire des Corbières, à l'ouest, le cirque roussillonnais est dominé par le massif du Canigou, au sud, le massif des Albères et le Roc de France forment la frontière avec l'Espagne.

Le climat du Roussillon se caractérise par une saison sèche estivale et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Ce climat de type méditerranéen, influencé par la montagne proche, favorise la maturité du raisin. Géologiquement parlant, le Roussillon est une zone tourmentée qui a subi de profonds bouleversements au tertiaire et au quaternaire. Conséquence directe de ces nombreux bouleversements, la variété des sols et des sous-sols du Roussillon permet de passionnantes balades géologiques, chacun des quatre principaux terroirs étant lui-même divisé en une multitude de zones aux caractères bien distincts, parfois reconnus par une AOC particulière.

Les principaux cépages des vins du Roussillon sont le Carignan, le Grenache, le Lladoner Pelut, le Mourvèdre et la Syrah pour les vins rouges, notamment ceux reconnus par une AOC locale comme les Côtes du Roussillon Villages. Les vins de Roussillon blancs sont essentiellement élaborés à partir de Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Le Roussillon offre ainsi de célèbres appellations réputées pour leurs vins doux naturels: Rivesaltes, Banyuls Collioure et Maury.


Découvrez les domaines du Roussillon : Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel et Gauby


Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Roussillon.

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Nos dernières ventes de vins du Roussillon

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Andréa 2019

1*Étoile Hachette

« Un véritable vin de gastronomie ! »

« Après un élevage en fût, ce 2019 offre un élégant boisé, de la rondeur et de la longueur, avec un fruité épicé. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Le nez intense et aromatique dévoile des parfums de fruits et de fleurs blanches. En bouche, la trame vive s'harmonise avec l'aspect beurré apporté par l'élevage en fût de chêne. Des saveurs d'épices douces et de fruits blancs et jaunes embaument le palais.

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020

96/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)

Cette cuvée présente une robe rouge profond aux reflets rubis. Le nez intense et subtil offre des notes grillées/toastées en première approche, avant de s’ouvrir sur de fines notes de cerise, de mûre, d’épices douces et de vanille. La bouche est suave et soyeuse. Le palais ample, dense est tapissé de tanins veloutés. La finale poivre et réglisse apportent tonus et complexité.

Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

«Ambrée aux légers reflets verts, la robe annonce un début de rancio. Il en va de même du nez ouvert, complexe, jouant entre épices, patine des foudres, figue sèche, fruits à l'eau-de-vie et noix. Au palais, c'est ample et délicat, enrobé et frais, soyeux. Les arômes de fruits secs (abricot), de fumé et de café se développent, avant de laisser place en finale à la réglisse et à une note de noix persistante, typique du rancio.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2020

92-94/100 Robert Parker

« Assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache, 15% de Carignan et 5% de Mourvèdre, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Carrément Rouge 2020 s'annonce comme un nouvel excellent exemple de cette cuvée. Parfumé de délicates notes florales (pétale de rose) et herbacées (garrigue), ce vin est intimement lié à des arômes audacieux de mûre et de myrtille. Vieilli uniquement en cuve, cette beauté moyennement corsée présente une grande complexité, des tanins soyeux et une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2021)

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2021

88-90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2020)

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

1*Étoile Hachette

-

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

« 100% Mourvèdre »

Un Mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. Une cuvée chaleureuse !

Le Soula - La Macération du Soula N°21

92/100 RVF

(Notes millésime 2019)

Joli blanc de macération, d'une couleur ambrée, issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc, Macabeu, Grenache Blanc, Vermentino, Marsanne et Roussanne, présentant un nez aux arômes d'agrumes confits, de caramel et de tabac. Fruitée et puissante, la bouche offre une amertume subtile et élégante, pour une longue finale. Poissons et fromages affinés seront ses meilleurs alliés...

Le Soula - Trigone rouge N°21 by Le Soula

90/100 RVF

(Notes millésime 2020)

Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Cet assemblage de plusieurs millésimes s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. Fin et précis en bouche, avec une finale sur la fraîcheur.

Le Soula - Trigone blanc N°21 by Le Soula

91/100 RVF

(Notes millésime 2020)

Présentant une belle robe jaune pâle, le Trigone blanc n°21 offre de belles nuances aromatiques au nez, très frais. L'attaque se veut vivifiante en bouche. Cuvée gourmande pour accompagner vos plus délicieux poissons.

Le Soula - Côtes Catalanes blanc 2015

93/100 RVF

« Élevé pendant près de deux ans, le Soula blanc affirme des notes miellées avec de la fleur d'oranger et du curcuma, que l'on retrouve en bouche. Beaucoup de relief avec de la mélisse et de fins amers, qui en fait un joli vin de table. » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Une cuvée toujours dynamique et précise avec une grande complexité.

Le Soula - Côtes Catalanes rouge 2015

93/100 Coup de Cœur RVF

« En 2015, le Soula rouge est poudré, délicatement floral avec le poivre sauvage qui vient titiller la bouche. Un vin longiligne qui diffuse des arômes de baie de genièvre et de santal. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un beau vin de garde qui commence à s'ouvrir !

Le Soula - Côtes Catalanes rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

Le Soula 2018 se montre encore plein de jeunesse ! Son nez de griottes, myrtilles et de poivre est prometteur. La bouche est vive et les tanins déjà bien polis. Des flaveurs de balsamique et d'épices embaument le palais. Un vin remarquable, taillé pour la garde.

Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (10 avis)

91/100 Robert Parker

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91/100 James Suckling

-

91/100 A. Larsson

« Il est difficile de croire qu'un vin d'entrée de gamme d'un domaine du Roussillon puisse être aussi bon. La Cuvée Constance 2017 montre un peu le côté herbacé du Carignan, mais ici, il ajoute juste un peu de fraîcheur et laisse place aux arômes de framboises tout en apportant des notes de roses et de feuilles de thé. Il est mi-corsé à corsé avec des tanins soyeux mais fermes qui suggèrent quelques années pour s'assagir, et beaucoup de longueur en finale. » (Wine Advocate 2019)

Les Clos Perdus - Côtes Catalanes L'Extrême 2016

Cultivées sur des terres hostiles, les vignes de Llendoner Pelut et de Syrah produisent des petits rendements pour cette cuvée aux accès catalans. Concentré et délicat, l'Extrême rouge 2016 s'exprime sur des notes de fruits noirs et d'épices. Un vin chargé de soleil !

Les Clos Perdus - Côtes Catalanes L'Extrême blanc 2021

17+/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)

Assemblage audacieux des trois variétés de Grenache plantées en 1898, cette cuvée à la robe dorée distille des parfums d'écorce d'orange, de noix et d'anis. En bouche, on y retrouve des notes de pain d'épices et d'abricot. Un vin complexe et riche avec une belle longueur à la fois saline et vive.