Savoie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 41 clients
Notes : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de Coeur, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Provenant d’'un assemblage complexe de vins élevés en cuve (50 %), en foudre et en demi-muid, cette mondeuse reflète son terroir avec beaucoup d'élégance. Robe profonde aux reflets violines, arômes intenses d'épices douces et de fruits rouges et noirs (fraise, framboise et myrtille), bouche ample, dense et parfaitement équilibrée autour de tanins corsés et fins, longue finale légèrement vanillée : tout concourt à la beauté de ce vin à la fois séduisant et profond. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Domaine :
Domaine André et Michel Quénard
Nom du vin :
Mondeuse Arbin Terres Brunes
Millésime :
2015
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Mondeuse
Terroirs :
Meilleurs parcelles d'Arbin
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Elevage :
En cuve, foudre et demi-muids
Oeil :
Robe pourpre profonde
Nez :
Arômes floraux et d'épices douces. Très élégant
Bouche :
Soyeuse avec des tanins souples. Jus croquant et frais
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2022
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec une raclette, des fromages et charcuteries Savoyardes, des rables de lapin ou de lièvre...
Plus d'informations sur le Domaine André et Michel Quénard et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Le terroir d'Arbin permettra une garde plus longue que celle du chignin vieilles-vignes. Avec plus de puissance, une matière dense et bien juteuse, doublée de notes de fruits à noyau, cette mondeuse demande à patienter encore.

A propos du domaine : Les Quenard père et fils ont les pieds en pente, dans les cailloux du coteau de Torméry, sur le piémont du massif des Bauges. Ce terroir, le plus au sud de Chignin, impressionne par sa déclivité, qui peut atteindre 60 %, et par ses calcaires grisâtres déboulant de la montagne. Ce domaine familial de 25 hectares a largement privilégié la roussanne : le grand-père André fut le premier à réhabiliter le cépage dans les années 1950. Guillaume Quenard, le fils aux commandes depuis cinq ans, suit la voie tracée tout en imprimant son propre style, par petites touches. Le résultat est au rendez-vous. Les vins sont droits, équilibrés et sans esbroufe. Les jacquères sont simples et digestes, vinifiées sans malo pour garder un style franc et vivace, très nerveux. Les deux cuvées parcellaires de chignin-bergeron (le-grand-rebossan et les-terrasses), élevées en foudres, vieillissent très bien 5 à 10 ans. En rouge, deux mondeuses, l'une sur Arbin (la plus concentrée) et l'autre sur Chignin confirment la réussite du domaine dans toutes les catégories. Une valeur sûre aux prix doux.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Provenant d'’un assemblage complexe de vins élevés en cuve (50 %), en foudre et en demi-muid, cette mondeuse reflète son terroir avec beaucoup d'élégance. Robe profonde aux reflets violines, arômes intenses d'épices douces et de fruits rouges et noirs (fraise, framboise et myrtille), bouche ample, dense et parfaitement équilibrée autour de tanins corsés et fins, longue finale légèrement vanillée : tout concourt à la beauté de ce vin à la fois séduisant et profond.

A propos du domaine : Michel Quénard s'est installé en 1976 à la tête du domaine familial, fondé par ses grands-parents. Son fils Guillaume l'a rejoint en 2009, après des études au lycée viticole de Beaune, puis à l'école d'ingénieurs de Changins (Suisse). Il assure aujourd'hui les vinifications aux côtés de son frère Romain, arrivé en 2013 après des études de viticulture. Aujourd'hui l'un des domaines les plus réputés de Savoie, très régulier en qualité, aussi bien en rouge qu'en blanc.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Les Quénard n'ont pas choisi la facilité : ils cultivent en terrasses, sur les fortes pentes des coteaux de Torméry. Les vignes sont exposées plein sud et reçoivent un maximum de soleil, à 300m d'altitude, avec une densité élevée de 9000 pieds à l'hectare. Avec Guillaume et Romain Quénard, la nouvelle génération est désormais à l’œuvre au domaine. Si les vins sont globalement bien élaborés, ils pêchent par un manque de tension en année chaude, et nous attendons plus de précision et de fraîcheur de fruit.

Note des clients

3.8/5
sur 41 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE O. Publié le 21/11/2017
Tres agradable mondeuse. Fut parfait avec la raclette
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 02/11/2017
Tout est dans la bouche qui présente un bel équilibre et une très grande longueur sur la puissance. Amplitude et maîtrise de cette mondeuse explique son coup de cœur guide hacette
Note et avis de M. THIERRY P. Publié le 06/09/2017
vin très ben élevé puisant et enjoleur , comme quoi même en Savoie il est possible de faire des vins impressionnant
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 23/08/2017
Couleur pourpre, une légère opacité. Nez floral (violette), sensation minérale (roche humide), un peu de fût. Bouche soyeuse, belle texture, goût rappelant la violette, . Belle longueur, complexité moyenne. Agréable sensation de plénitude. A boire sans attendre, ni l'acidité ni les tannins révélés ne permettant. Très facile à assortir avec entrées, volaille ou viande rouge simplement cuisinées.
Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 09/04/2017
correct sans plus ,il y a des Mondeuse qui ont une expression bien plus marquée...
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 08/03/2017
un bon classique de ce cépage attrayant dans une région moins connue
Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 07/02/2017
aussi bon que la Mondeuse de Magnin "tout un monde"2009 et beaucoup moins cher.
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 26/12/2016
Superbe vin qui s 'apprécie déjà sur des notes de fruits rouges et de fumé
Note sans avis de M. REMI P. Publié le 02/10/2019
Note sans avis de Mme CORINNE H. Publié le 29/08/2019
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 05/12/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 15/06/2018
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. FONS V. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. HANSS E. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. JACQUES P. Publié le 06/04/2018
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 05/04/2018
Note sans avis de M. WIM H. Publié le 22/01/2018
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 14/12/2017
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. LAURENT A. Publié le 28/11/2017
Note sans avis de M. HUBERT Z. Publié le 21/10/2017
Note sans avis de M. YVES A. Publié le 23/09/2017
Note sans avis de M. DIDIER C. Publié le 14/09/2017
Note sans avis de M. GAUTIER D. Publié le 10/07/2017
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 25/06/2017
Note sans avis de M. OLLIVIER D. Publié le 15/06/2017
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 13/06/2017
Note sans avis de M. MIKAEL B. Publié le 04/05/2017
Note sans avis de M. SABINE O. Publié le 03/05/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS B. Publié le 03/05/2017
Note sans avis de M. DOMINIQUE H. Publié le 01/05/2017
Note sans avis de Mme NATHALIE G. Publié le 16/03/2017
Note sans avis de M. STEPHANE D. Publié le 12/03/2017
Note sans avis de M. PHILIP D. Publié le 06/03/2017
Note sans avis de M. REMY H. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. ANTOINE K. Publié le 18/02/2017
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 05/02/2017
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 03/02/2017
Note sans avis de M. N L. Publié le 29/12/2016
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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