A M Quénard - Chignin-Bergeron blanc Les Terrasses 2016
Savoie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
« Un joli gras, des notes de coing, de fruits jaunes et d'amande, voilà un bergeron puissant et complet, avec de beaux amers. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera avec un foie gras poêlé, des langoustines, du homard, des poissons à chair blanche.
Domaine André et Michel Quenard
Savoie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Un joli gras, des notes de coing, de fruits jaunes et d'amande, voilà un bergeron puissant et complet, avec de beaux amers.
A propos du domaine :
Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler toutes ses parcelles à la main. Guillaume s’essaye au bio sur les deux hectares et demi qu’il a repris pour constituer le domaine du Côteau de Torméry. Il fait aussi des essais d’élevages en foudres ou en grès. Large gamme cohérente avec des innovations prometteuses.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
pour éviter d'ajouter des sulfites à la mise en bouteille, le perlant naturel de cette roussanne a été préservé. Résultat : un vin souple et minéral, tout en finesse et en fraîcheur, aux arômes d'agrumes et d'abricot.
A propos du domaine :
Michel Quénard s'est installé en 1976 à la tête du domaine familial, fondé par ses grands-parents. Son fils Guillaume l'a rejoint en 2009, après des études au lycée viticole de Beaune, puis à l'école d'ingénieurs de Changins (Suisse), et a pris les commandes de ce domaine parmi les plus réputés de Savoie, très régulier en qualité, aussi bien en rouge qu'en blanc.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 29 avis
Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 21/11/2020
Encore jeune, mais le potentiel y est. Vin de gastronomie.
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Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 26/11/2018
Un vin charmeur, fin et élégant. Pur moment de vrai plaisir. Rond, fruité: une délicieuse bouteille
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Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 13/10/2018
Plutot decu, le vin est assez mou, peu parfuméet leger en bouche, pas ce que j’attends d’un Savoie blanc
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 17/02/2018
Toujours aussi fin , les vins de ce domaine survolent l' appelation
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Note et avis de M. DENIS B. Publié le 10/01/2024
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Note et avis de M. MARC G. Publié le 29/08/2022
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Note et avis de M. DAVID N. Publié le 30/06/2022
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS B. Publié le 09/06/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 31/01/2022
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 07/01/2022
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