Note : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
« Nez de tabac, de fumée et de fruits noirs, grande profondeur en bouche, c’est un vin concentré et charnu. Un modèle en Savoie. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
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Oeil
Belle robe pourpre
Nez
intense sur des notes toastées
Bouche
ample, profonde, concentrée
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Apogée
2011
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des charcuteries (viande des Grisons), des gibiers, une côte de veau, un poulet fermier...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 10/11/2013
Date: 16/09/12 Potentiel de garde: A boire sur 3/5 ans Dégustation: Ouvert 1h, non carafe, robe aux larmes d'alcool, rouge sang, nez extraordinaire, sucre, sur le fruit rouge mur, epice, Bouche tendue au depart, presque acide, puis le vin monte en puissance, finesse, fruit baies, belle acidite, longueur, aromes de clou de giroffle, finesse, animal, epicee, poivre. Accord Mets & Vin: Servi a l'apero sur un Felino, excellent. A server sur du gibier. Verre: Riedel Sauvignon-merlot ou Riedel Syrah
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Note et avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 17/09/2025
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Note et avis de M. ANDRE M. Publié le 11/03/2019
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Note et avis de M. FLORIAN L. Publié le 17/04/2018
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Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 24/10/2017
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 25/06/2015
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Note et avis de M. JOSE V. Publié le 08/05/2014
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Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 18/04/2013
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Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 11/11/2012
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