Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
« Le talent n'attend pas le nombre des années, en témoigne cette jeune vigne de dix ans qui donne un bergeron gras et effilé, sur l'amande, avec une finale exquise et de grande pureté. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un beau blanc sur des arômes de miel, de pêche de vignes et de fleurs séchées… Une bouteille gourmande !
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Oeil
robe jaune pâle
Nez
sur des arômes de miel, de pêche de vignes et de fleurs séchées
Bouche
un vin ample, d’une très grande pureté avec de la chair et de la profondeur. Un équilibre proche de la perfection des grands chignin-bergerons
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur des cuisses de grenouilles, une tartiflette au reblochon, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Le talent n'attend pas le nombre des années, en témoigne cette jeune vigne de dix ans qui donne un bergeron gras et effilé, sur l'amande, avec une finale exquise et de grande pureté.
A propos du domaine :
Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 15/20 (Très bon)
A propos du vin :
Impressionnante cuvée qui s'impose, dès l'attaque en bouche, par une structure puissante et un gras sec conséquent. Le miel et la pêche de vignes vont à la rencontre des fleurs séchées ; la finale, ample, laisse deviner les 14,5 % vol. d'alcool de la bête !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2012) 85/100 (Bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Verticale 2009 se montre assez opulent, riche en alcool et généreux, cadré par un boisé légèrement sec.
A propos du domaine :
Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.