Savoie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Nouveau millésime, le 2013 était noté : RVF 16/20, RVF (Spécial Millésime 2013) Réussite Exceptionnelle, RVF - Gerbelle & Maurange 14/20
C'est dans une robe violine que La Belle Romaine dévoile la fluidité d'une Mondeuse au bouquet floral complexe. Savoureuse et racée, la bouche exprime une fraîcheur minérale profonde et typique des terroirs d'Arbin. Un grain de tanin fin et soyeux apporte à cette cuvée structure et volume. Une très belle Mondeuse !

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Domaine :
Château de Mérande
Nom du vin :
Arbin Mondeuse La Belle Romaine
Millésime :
2014
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Mondeuse
Terroirs :
Moraine glaciaire nappée d'éboulis calcaires du Kimmeridgien
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération d'une dizaine de jours des grappes éraflées. Fermentation naturelle, sans levurage ni SO2
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
En cuves inox sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe brillante et violine
Nez :
Bouquet complexe de violette, de pivoine et d'iris
Bouche :
Savoureuse et racée. Fraîcheur minérale profonde. Tanins fins et soyeux
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur de la charcuterie savoyarde, de la Tome des Bauges, un civet de lapin, une entrecôte marchand de vin...
Plus d'informations sur le Château de Mérande et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Millésime 2013) (Très bon)
Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Engagé depuis 2009 en biodynamie, et certifié en 2015, ce domaine situé sur le cru Arbin propose une large gamme de vins, provenant des sols de coteaux et moraines glaciaires environnants. La mondeuse domine ici, avec près de deux-tiers de la superficie. Attachés aux petits rendements et aux vendanges manuelles, les frères André et Daniel Genoux ont repris, en 2001, les bâtiments du Château de Mérande et se sont associés à Yann Pertuit en 2008. Les vinifications s'effectuent désormais en levures indigènes et sans so2. Les cuvées Latitude N45, La Noire et la Belle Romaine, issues de mondeuse le plus souvent en vendange entière, participent pleinement au renouveau actuel du vignoble savoyard.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

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Vin noté (guide 2016) : 14/20 (Millésime 2013) (A suivre de près !)

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 10/03/2018
Robe foncée. Nez de fruits rouges, épices et fraîcheur. Bouche souple et épices fins en rétroolfaction
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 16/02/2017
Jolie couleur légèrement violacée. Nez résolument vers cerise, groseille et myrtille. Bouche : sensation fruitée identique. Belle longueur, finale dans un registre plus minéral et poivré (tannins fermes). Conclusion : à boire maintenant avec une belle viande suffisamment puissante. Vu la réputation traditionnelle de la Mondeuse, suis intéressé de voir l'évolution dans quelques années.
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 30/03/2018
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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