vin Domaine JP et JF Quénard
Le Domaine Quénard est une propriété familiale transmise de Père en Fils depuis 1644, qui se situe sur la partie supérieure de la commune, au pied des fameuses tours de Chignin, dont l’origine reste mystérieuse. Jean-François, oenologue, a repris l’exploitation avec son père en 1987, une fois son diplôme en poche (obtenu à la faculté de Dijon), et après divers stages très enrichissants, à Bordeaux et en Californie.

Le Domaine Quénard compte aujourd'hui 18 hectares de vignes qui s’étendent au pied des tours de l’ancienne forteresse. Le vignoble de Chignin, situé à 10 Kms au sud de Chambéry, est caractérisé par ses coteaux argilo-calcaires bien exposés ainsi que par son magnifique site des tours du Moyen Âge. Jean-François Quénard s’inspire de méthodes traditionnelles transmises par des générations successives. Il veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications, améliorées par de nouvelles techniques. Chaque parcelle est vinifiée séparément, c’est un bébé que l’on fait naître. Du raisin au vin.

Chaque année les vins du Domaine Quénard sont récompensés par de nombreuses médailles et cités dans les guides gastronomiques.
Plus d'informations sur le site Quénard

Domaine recommandé par :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Le Guide Hachette des Vins
  • Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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