Domaine JP et JF Quénard - Chignin-Bergeron Au Pied des Tours 2017

Savoie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (11 clients)

17,5-18,5/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

Au Pied des Tours est un blanc complexe, sur des notes légèrement fumées et de fruits secs. Une cuvée complète, très harmonieuse, à l'expression saline et pourvue de notes légèrement fumées. Une belle persistance en prime !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine JP et JF Quénard

Cuvée

Chignin-Bergeron Au Pied des Tours

Millésime

2017

Appellation

Savoie

Région

Savoie

Couleur

Vin blanc

Cépages

Bergeron ou Roussanne

Terroirs

Côteaux argilo-calcaires de la Colline des Tours et de St-Anthelme

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation longue suivie par la fermentation malolactique

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune à reflets pailles

Nez

Complexe, sur des notes légèrement fumées et de fruits secs

Bouche

Harmonieuse, jolie expression saline, de la complexité, de la rondeur, une belle persistance

Boire à partir de

2018

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des poissons en sauce, du foie gras, des écrevisses, du boudin blanc…

Domaine JP et JF Quénard

Plus d'information sur Domaine JP et JF Quénard

Savoie

Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin, le Domaine Gilles Berlioz ou le Domaine Charles Trosset, par la qualité de leurs crus, expriment parfaitement ces caractères.

Le Vin de Savoie blanc représente 71% du volume total. Il existe 15 dénominations en « Vin de Savoie » et 4 dénominations en « Roussette de Savoie ». Ces dénominations représentent à elles seules 64% du volume total des vins. L’AOC « Vin de Savoie » peut produire des vins rouges avec les cépages Gamay, Pinot et Mondeuse ainsi que des vins blancs avec du Chardonnay, de la Roussanne, de l’Altesse et de la Jacquère. Ces deux derniers cépages restent localisés dans le seul vignoble savoyard. A lui seul, le cépage Jacquère représente plus de 1.000 hectares sur les 2.000 hectares de superficie du vignoble. La Mondeuse, autre cépage typique de Savoie, peut donner de grands Vins de Savoie rouges de garde aux saveurs épicées et taniques. La dénomination Arbin représente la référence pour ce produit destiné aux consommateurs avertis.

Plus d'information sur les vins Savoie

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 16/20 + Coup de coeur Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Des sols plus argileux forgent ce bergeron de première classe, de sensation crémeuse, papillonnant de notes fruitées.

A propos du domaine :

Jean-François Quénard a pris la suite de son père en 1987, et les cinq hectares d’origine ont été élargis par fermage pour arriver à 17,5 hectares aujourd’hui, dont dix travaillés en bio depuis six ans (ce qui devrait bientôt permettre une certification pour les rouges). Les blancs sont effilés, minéraux, purs, d’une régularité réjouissante. Ils jouissent d’une maturité idéale, sans excès, et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux, il faut les carafer ou les attendre. Le reste de la gamme est du même acabit, avec toujours un bon relief de bouche et de l’ampleur. La qualité est exemplaire et ne cesse de progresser. Le crémant nouvellement arrivé survole la catégorie. Une valeur sûre !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17,5-18,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Mûre, emplie de saveurs de pêche blanche, la bouche est concentrée. Élevée en cuves et en fûts, voici un grand blanc de garde.

A propos du domaine :

Les Quenard et les Quénard sont nombreux dans le village de Chignin, mais Jean-François se distingue sans peine. Nous saluons la qualité du travail accompli et la cohérence de la vaste gamme, qui s’affine chaque année par petites touches. Les vins rouges ont beaucoup progressé et atteignent aujourd'hui un excellent niveau. Richement dotés, les blancs conservent un juste équilibre en bouche, ils sont désormais vinifiés avec les seules levures indigènes. Regardant vers l'avenir, Jean-François Quénard a restructuré son vignoble en vue du passage vers l'agriculture biologique ; la transmission à sa fille Anne-Sophie étant également programmée.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 11 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LOUIS G. Publié le 10/11/2020

2028

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MARC V. Publié le 11/01/2019

Parfait pour l’apéritif !

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES A. Publié le 11/12/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PETER F. Publié le 15/08/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER B. Publié le 02/06/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BOUTRY D. Publié le 27/03/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ROBERT R. Publié le 12/03/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE G. Publié le 01/05/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.AVELINO V. Publié le 20/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT L. Publié le 08/12/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Quénard au meilleur prix en vente privée !

15899 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*